Kriaušių derliaus laikas priklauso nuo atitinkamos veislės. Oras taip pat turi įtakos laikui. Gerais metais kriaušės sunoksta greičiau nei lietingomis vasaromis. Kaip sužinoti, kada derlius jau paruoštas?
Kada kriaušės paruoštos nuimti?
Geriausia kriaušes skinti tada, kai jos pasieks veislei būdingą spalvą, maloniai kvepia ir lengvai nuimamos nuo stiebo. Derliaus nuėmimo laikas skiriasi nuo liepos iki sausio, priklausomai nuo vasaros, rudens ir žieminių kriaušių.
Kriaušių derlius nuo liepos iki žiemos
Vasarinės kriaušės yra pirmosios kriaušės, kurias galite skinti. Pirmuosius labai ankstyvų kriaušių vaisius galima skinti jau liepos mėnesį. Rudeninės ir žieminės kriaušės sunoksta vėliau. Jų derliaus sezonas prasideda spalį, o kartais baigiasi sausį.
Kada kriaušės paruoštos nuimti?
Galite suprasti, kada kriaušė sunoksta, kai ji pasieks įprastą veislei spalvą. Kai kurios kriaušės yra visiškai žalios, kai yra paruoštos derliaus nuėmimui, kitose – tamsiai raudonos dėmės. Prinokusias kriaušes taip pat galima atpažinti iš jų kvapo.
Norėdami išbandyti, šiek tiek pakelkite lemputę ir švelniai pasukite. Jei jis lengvai nusiima, atėjo derliaus nuėmimo metas. Jei jis nulūžtų ties stiebo pagrindu, kriaušėms reikėtų duoti daugiau laiko saulėje.
Štai kaip žinote, kada kriaušės yra paruoštos derliui:
- Kriaušės spalva
- Vaisiaus dydis
- Kriaušės aromatas
- Pasisukimo ant medžio testas
Derliaus nuėmimas etapais
Ne visos medžio kriaušės sunoksta vienu metu. Dažnai juos reikia nuimti etapais. Kriaušės, gavusios daug saulės, labiau sunoksta nei auginamos žalumynų šešėlyje. Kriaušės vieta taip pat vaidina svarbų vaidmenį.
Tinkamai laikykite kriaušes
Stalo kriaušes reikia suvalgyti gana greitai. Tai ypač pasakytina apie ankstyvąsias veisles. Jie netoleruoja ilgesnio laikymo laiko.
Ilgai laikomos kriaušės turi būti renkamos ypač atsargiai. Jokiomis aplinkybėmis jie neturėtų turėti slėgio taškų, nes šiose vietose jie greitai pūva.
Saugiąsias kriaušes rinkitės likus kelioms dienoms iki visiško sunokimo. Tada jie dar šiek tiek sunoksta vėsioje laikymo temperatūroje.
Patarimai ir gudrybės
Kriaušės gali pasiekti nemažą dydį. Norint skinti kriaušes nuo aukštų medžių, reikia tvirtų kopėčių. Vaisių rinkėjai taip pat yra naudingi. Tai nedideli tinkleliai, pritvirtinti prie ilgų stulpų su dantytu kraštu viršuje. Tai leidžia švelniai pašalinti kriaušes, augančias labai aukštai.
