Š altalankių uogų derliaus nuėmimas yra sunki užduotis tiems, kurie nežino, kaip elgtis toliau. Priešingai nei dauguma kitų uogų, kurios tiesiog skinamos nuo krūmo, š altalankių uogos į virtuvę ar burną turėtų patekti kitaip
Kaip geriausia skinti š altalankių uogas?
Norėdami nuskinti š altalankių uogas be sužalojimų ar užteršimo, derliaus nuėmimo metu turėtumėte nupjauti šakas su vaisiais ir išdžiovinti arba užšaldyti namuose. Tada galite iškrapštyti uogas šakute.
Kruvinos rankos, suplyšę drabužiai ir dėmės
Jeigu š altalankių uogas nuo krūmo prinokę skinsite plikomis rankomis, galite būti pasiruošę daugybei minusų:
- Uogos gali sprogti dėl prinokimo.
- Sultys prarandamos, kai jos sprogsta.
- Rankas sužeidė spygliai.
- Drabužius gali suplėšyti spygliai.
- Uogų sultys gali patekti ant drabužių ir sutepti juos.
Ir tai veikia geriau
Daugelis sodininkų pripažino trūkumus ir sukūrė sprendimą, kaip juos apeiti. Pramonė taip pat to laikosi ir savo darbuotojams neleidžia skinti uogų plikomis rankomis
Štai kaip tai veikia: derliaus nuėmimo metu nupjaukite vaisius vedančias šakas sekatoriumi (14,00 € Amazon). Dabar turite galimybę išdžiovinti šakas ir uogas namuose arba jas užšaldyti, o tada nuimti uogas arba nuimti šviežias uogas nuo šakų šakute.
Veislės, kurių vaisius tinka skinti
Yra š altalankių veislių, kurios dar tinkamos skinti ir kurioms nereikia taikyti jau minėto derliaus nuėmimo būdo. Bent jau jie neturi susprogusių uogų. Tai yra šios veislės:
- Dorana
- Oranžinė energija
Šių veislių uogos yra tvirtesnės, lyginant su kitų veislių uogomis, o skinant rankomis mažiau sprogsta. Jie taip pat turi ilgesnius vaisių stiebus, nuo kurių uogos lengvai nusiima.
Patarimai ir gudrybės
Neskink uogų per vėlai. Kai jie labiau sunoksta arba pernoksta – nuo žiemos iki pavasario – vaisiai išblunka ir praranda skonį.
