Juodasis šilkmedis laikomas jautriu šalčiui. Ji visai nemėgsta š alto vėjo. Iš pradžių jis kilęs iš Vakarų Azijos, tačiau dabar jis taip pat yra JAV pietryčiuose ir Viduržemio jūros regione.
Kur geriausiai auga juodasis šilkmedis?
Juodasis šilkmedis yra jautrus šalčiui ir mėgsta švelnų klimatą, pavyzdžiui, vynuogių auginimo regionus. Jis gali būti auginamas kaip konteinerinis augalas, tačiau jį reikia reguliariai genėti ir tinkamas žiemojimo sąlygas. Vaisiuose yra daug pektino ir jie turi gydomąjį poveikį, pavyzdžiui, mažina cukraus kiekį kraujyje.
Vokietijoje juodąjį šilkmedį vis dažniau keičia raudonasis šilkmedis, nes pastarasis daug mažiau jautrus šalčiui ir vėjui. Juodasis šilkmedis puikiai tinka kaip konteinerinis augalas. Tačiau tokiu sodinimu reikia reguliariai genėti ir tinkamos vietos žiemoti. Temperatūra apie užšalimo tašką ir geras vėdinimas yra idealios sąlygos.
Juodasis šilkmedis taip pat gana patogiai jaučiasi tipiškose vynuogių auginimo vietose, nes klimatas ten paprastai yra švelnus. Jei ten būsite kaip namuose, turėsite idealią vietą šilkmedžiams ir būsite išlepinti. Nes dabar yra daug įvairių veislių. Net verkiantys šilkmedžiai su skėčio formos šakomis jau parduodami.
Juodasis šilkmedis kaip naudingas augalas
Dėl didesnio pektino kiekio juodųjų šilkmedžių skonis ne toks saldus nei raudonųjų ar b altųjų šilkmedžių. Deja, pilnai prinokusios šilkmedžio uogos išsilaiko neilgai, todėl jas retai pamatysite parduotuvėse ar savaitiniame turguje. Po daugiausia dviejų dienų prinokę vaisiai nukrenta nuo medžio ir gali būti nuskinti nuo žemės. Tada juos reikia greitai apdoroti arba suvartoti.
Iš prinokusių juodųjų šilkmedžių galite pasigaminti sirupą, kuris labai skanus sumaišytas su atšaldytu mineraliniu vandeniu ir puikiai malšina troškulį. Kitame vakarėlyje taip pat galėsite patobulinti savo putojantį vyną ir patiekti svečiams išskirtinį aperityvą. Džiovintų juodųjų šilkmedžių skonis panašus į razinų, bet vaisiškesnis.
Juodasis šilkmedis kaip vaistinis augalas
Šilkmedžio uogos ne tik labai skanios, jos, kaip ir daugelis kitų augalų, turi gydomųjų savybių. Balkanuose juodojo šilkmedžio lapai cukraus kiekiui kraujyje sumažinti buvo naudojami dar nuo močiutės laikų. Teigiama, kad iš lapų pagamintas antpilas mažina aukštą karščiavimą ir padeda nuo vidurių užkietėjimo.
Gydomasis juodojo šilkmedžio poveikis:
- sutraukiantis (sutraukiantis)
- laisvinamieji
- antidiabetinis (mažina cukraus kiekį kraujyje)
- gaivina
Patarimai ir gudrybės
Tik sodinkite juodąjį šilkmedį lauke, jei galite pasiūlyti jam nuo vėjo apsaugotą vietą ir gerą žiemos apsaugą, kitu atveju sodinti į vazoną ir peržiemoti patalpoje tikrai geresnis sprendimas.
