Visos svarainių veislės yra savidulkės. Jau antraisiais metais po pasodinimo pirmieji vaisiai vilioja savo universaliu žavesiu. Maži ir vidutinio dydžio egzemplioriai puikiai tinka vėjuotiems regionams. Naršykite po įvairias veisles.
Kokios svarainių rūšys egzistuoja ir kuo jos skiriasi?
Svarinių veisles galima skirstyti į obuolinius ir kriaušinius svarainius. Obuolių svarainiai yra apvalūs, stipriai aromatingi, kietu, sausu minkštimu. Kriaušiniai svarainiai yra pailgesni, ne tokio intensyvaus skonio ir minkštesnio minkštimo. Abi rūšys yra savidulkės ir įvairiapusės.
Nepaprasta veislių įvairovė
Po tūkstantmečių sandūros buvo užfiksuota vokiškų svarainių populiacija. Įrašai tuo metu dokumentavo 56 skirtingas svarainių veisles visoje Vokietijoje.
Be to, specialistai pastebėjo, kad ypač jautrias svarainių veisles pamažu keičia atsparios veislės. Seniausios veislės buvo auginamos selekcijos būdu. Net ir šiandien naujos veislinės veislės nuolat plečia puikią veislę.
Sistematika: obuolių ir kriaušių svarainiai
Visas svarainių veisles galima priskirti šioms kategorijoms.
Obuolių svarainiai
- Forma: apvali
- Skonis: stiprus aromatas
- Minkštimas: kietas, labai sausas
Kriaušės svarainiai
- Forma: šiek tiek pailgos link vaisiaus stiebo
- Skonis: mažiau intensyvus
- Kūnas: minkštas
Idealios veislės vaisių užtepėlėms gaminti
Šiam tikslui tinka prancūziški naminiai svarainiai, medvilniniai svarainiai arba muskato svarainiai. Galimos ir kitos veislės, priklausomai nuo auginimo regiono.
Žalias vartojimas
Nors originalūs svarainiai nėra valgomi žali, naujos veislės labai tinka. Tai apima medaus svarainius ir žaliavinio maisto įvairovę.
Daugiau veislių abėcėlės tvarka:
A
- Adamsova
- Agrambari
- Asenitsa
- Aurelija
B
- Bencikli
- Bereczki obuolių svarainis
- Bereczki kriaušinis svarainis
- Blanar
- Brna
- BQ 7-27
- Buchlowice
C
- Čempionas
- Cydora
- Cukurgöbek
- Cydopom
- Cydora EQ6-35
D
- Danuviana
- De Mosna
E
- Ekmek Ayvasi
- EQ 3-34
G
- Gamboas
- Gutui de Husui
H
- Hehn
- Hemus
- Hruskovita
Aš
- Isfahn
- Ingenheimo svarainis (Ingenheimo milžiniškas svarainis)
- Ispolinskaya
- Izobilnaya
J
Jablowidna Plovdivska
K
- Konstantinopolis
- Krymska – rannjaja
L
- Le Bourgeaut
- Leskovacz
- Ludovic
M
- Maliform Aurii
- Meech's Prolific
- Multiforma Frankonia
- Mostcidinis
- Matador
O
Otlicnica
P
- Pazardzhinska
- Kriaušės formos
- Pinter
- Plovdivskaya
- portugalų k.
Q
Kvebeko obuolių svarainis
R
- Radonia
- Rea's Mamuth
- Ronda
S
- Seker Gevrek
- Shams
- Siselen
- Söbü
- Sofranii
- St. Germain
T
- Tencara
- Toronto kriaušinis svarainis
- Triumfas
- Turkija Nr.4
- Turuncuskaja
U
Uspech
V
- Vogelsburger obuolių svarainis
- Villanova
- Vogelrüti
- Vranja
W
- Waldviertler
- Wirena
- Wudonia
- Würzburger Goldquince
Pastaba:
Cydonia sinensis yra medinis svarainis. Kartais jis vadinamas Pseudocydonis. Svarainių ir kriaušių kryžius vadinamas Pyronia veitchii.
Patarimai ir gudrybės
Prieš pirkdami sužinokite apie regionines ypatybes. Taip esate saugioje pusėje ir svarainių veislė klestės jūsų sode.
