Kokosų sezonas yra ištisus metus, nes visada galite nusipirkti šviežių. Taip yra su daugeliu atogrąžų vaisių. Ten nėra ekstremalių sezonų, tokių kaip vasara ir žiema. Todėl vaisiai sunoksta ištisus metus.
Kada yra kokosų sezonas?
Kokosai neturi konkretaus sezono, nes atogrąžų regionuose noksta ištisus metus. Brandinimo laikas svyruoja nuo 6 iki 12 mėnesių, nors skirtingų rūšių kokosai gali skirtis dydžiu, spalva, svoriu, forma ir kokosų vandens bei mėsos kiekiu.
Kokosų nokinimo laikotarpis yra iki dvylikos mėnesių. Kai kurių kokosų derlius nuimamas vos po šešių ar aštuonių mėnesių brandinimo. Tai, pavyzdžiui, Tailande populiarūs geriamieji kokosai, kurie iš palmės išpjaunami ištisomis kekėmis.
Ar yra skirtumų tarp atskirų kokosų?
Įvairių rūšių kokosai skiriasi:
- Dydis
- spalva
- Svoris
- Forma
- Kokosų vandens kiekis
- Kokosų mėsos kiekis
Be to, kokoso skonis skiriasi priklausomai nuo saulės ar lietaus kiekio, kurį jis gauna augdamas.
Patarimai ir gudrybės
Šviežią kokosą galite atpažinti iš čiurlenančio kokoso vandens garso, kai sukratote riešutą. Jei nieko negirdi, vadinasi, riešutas senas.
