Į šį klausimą be išlygų galima atsakyti „taip“. Vaisiuose netgi yra daug vitamino C. Tačiau žali jie yra tokie kieti, kad valgyti nėra tikrai malonu. Kaip galite apdoroti dekoratyvinius svarainius.
Ar japoniniai svarainiai yra valgomi ir tinkami vartoti?
Japoniniai svarainiai yra valgomi ir juose gausu vitamino C, tačiau žali labai kieti ir rūgštūs. Jie tinka želė gamybai verdant prinokusius vaisius, pertrinant juos per sietelį ir sumaišant su konservuojančiu cukrumi.
Mažiniai svarainiai nėra nuodingi
Japoniški ir kininiai svarainiai užaugina maždaug penkių centimetrų dydžio vaisius. Dekoratyviniai svarainiai yra gana rūgštūs ir net sunokę labai kieti, todėl netinka valgyti žalius.
Be vitamino C, juose yra daug pektino. Svarainių sultis galima naudoti kaip citrinų sulčių pakaitalą. Tačiau išspausti vaisius, norint gauti daug sulčių, nėra lengva.
Kada sunoksta dekoratyviniai svarainiai ir ar galima juos nuimti?
Tik tada, kai vaisiai įgauna sodrią geltoną arba rausvą spalvą, jie paruošti derliui. Prinokimo laipsnį galima atpažinti ir iš aromatingo vaisiaus kvapo.
Vaisius, kuriuos norite apdoroti, nuimkite kuo vėliau. Aromatas geriausiai išsivysto, kai dekoratyviniai svarainiai šiek tiek apšąla. Tada juos reikia nedelsiant nuimti ir nedelsiant suvartoti.
Quine želė
- Naudokite prinokusius svarainius
- Vaisius nuplaukite ir vieną kartą supjaustykite
- Virimas su sėklomis ir žievele
- Pertrinti per sietelį
- Mišinį sumaišykite su konservuojančiu cukrumi
- Virimas
- Įpilkite į stiklines
Verdant sėklas ir žievelę, želė vėliau tampa labai vientisa. Dekoratyvinių svarainių masės ir konservuojančio cukraus santykis 1:1. Nereikėtų vartoti mažiau cukraus, kad želė būtų pakankamai saldi.
Japoniškų arba kiniškų svarainių želė skonis kitoks nei įprastos svarainių želė. Želei gaminti ypač tinka beveik bespygliuočių dekoratyvinių svarainių veislė „Cido“.
Parduokite dekoratyvinius svarainius
Žali svarainiai, nuskinti prieš pirmąsias šalnas, gali būti laikomi daugelį savaičių, kol jie nesuges. Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.
Paukščiai taip pat mėgsta svarainius
Vaisius taip pat galite palikti ant krūmo. Ten jie žiemą tarnauja kaip papildomas maistas vietiniams paukščiams.
Patarimai ir gudrybės
: Prinokę kiniški ir japoniški dekoratyviniai svarainiai skleidžia intensyvų kvapą. Kodėl skalbinių spintelėje tarp skalbinių nepadėjus vieno ar dviejų svarainių. Tai reiškia, kad patalynė ir rankšluosčiai praranda dažnai nemalonų spintos kvapą.
