Ar dabar žinote, kaip atpažinti pagrindinį godumą? Ar dabar turėtumėte leistis į kelionę į gamtą rinkti augalo? Tačiau būkite atsargūs: ne visos augalo dalys yra nekenksmingos!
Ar žemę nuodinga valgyti?
Giersch yra netoksiškas savo antžeminėse dalyse, tokiose kaip lapai, pumpurai, žiedai ir vaisiai, todėl gali būti naudojamas įvairiems preparatams. Tik šaknyse yra toksino falkarindiolio, kuris žalingas tik vartojant dideliais kiekiais.
Šaknyse yra toksino
Šaknyse, kurios mėgsta formuoti bėgikus ir kai kuriuose soduose padedančios dirvinėms žolėms daugintis, yra toksino. Jis vadinamas falkarindioliu. Bet nepanikuokite! Nuodingas poveikis pastebimas tik tada, kai suvalgote masines žemažolės šaknų.
Antžeminės augalų dalys yra netoksiškos
Galite valgyti lapus, pumpurus, žiedus ir vaisius su sėklomis. Be kitų, su šiuo sveiku augalu galima paruošti šiuos preparatus:
- Pesto
- Špinatai
- troškiniai ir sriubos
- Arbata
- salotos
- troškinėliai
- Kiaušienė
- Vokai išoriniam naudojimui
Patarimas
Tiek žalios, tiek virtos antžeminės jūrinės lydekos dalys yra netoksiškos, valgomos ir skanios.
