Viena iš ypatingų raudonųjų dobilų savybių yra ta, kad vieniems sodo mylėtojams augalas yra sunkiai naikinama piktžolė, kitiems – vertinga laukinė žolelė. Jei norite ką nors gero padaryti kamanėms ir kitiems vabzdžiams arba jei norite patys panaudoti daigus ir gėles virtuvėje, raudonieji dobilai yra idealus augalas.
Kas yra raudonieji dobilai?
Raudonieji dobilai (Trifolium pratense) – daugiametis augalas iš ankštinių šeimos, kilęs iš Europos ir Azijos. Užauga iki 70 cm aukščio ir žydi raudonais arba rausvais žiedais nuo balandžio iki spalio mėn. Raudonieji dobilai yra valgomi, gydomi ir naudojami kaip bičių ganykla.
Raudonieji dobilai: profilis
- Botaninis pavadinimas: Trifolium pratense
- Populiarūs vardai: pievų dobilai, medaus gėlė, lauko dobilai, kamanių geismas
- Augalų šeima: ankštiniai
- Gentis: Dobilas
- Kilmė: vietinis augalas
- Platinimas: Europa, Azija
- Vienametis arba daugiametis: daugiametis
- Augtis: iki 70 cm auginant, apie 40 cm gamtoje
- Žydėjimo laikotarpis: nuo balandžio iki spalio
- Gėlės: raudonos arba rožinės spalvos, iki 100 atskirų žiedų, žiedynų skersmuo iki 2 cm
- Vaisiai: 2–5 mm ilgio ankštys, rudos
- Lapai: 3 lapai viename stiebe, 1,5–6 cm, lygiais kraštais, b alta dėmė viduryje
- Šaknis: kūginė šaknis, iki 2 m gylio
- Dauginimas: sėklos, šakniavaisiai
- Naudojimas virtuvėje: daigai, gėlės salotoms, arbata
- Naudoti kaip vaistinis augalas: žolelių arbata nuo menopauzės ir menstruacijų problemų
- Naudoti kaip pasėlius: pašarus gyvuliams, žaliąją trąšą
- Ekologinė nauda: gera bičių ganykla
- Toksiškumas: nenuodingas
- Atsparumas žiemai: visiškai atsparus
- Pageidautina vieta: saulėta arba šiek tiek pavėsinga, maistinga, vidutiniškai drėgna dirva
Raudonųjų dobilų naudojimas virtuvėje
Raudonųjų dobilų daigai dažniausiai naudojami kulinarijoje. Jie auginami daiginimo aparatuose ir, kaip ir kresai, mėgaujami kaip duonos užpilas ar salotos. Skonis ne toks ryškus nei kresų.
Raudonos gėlės taip pat yra valgomos, jų skonis švelnus ir tik šiek tiek aromatingas. Jie suteikia spalvų gėlių salotoms ir sriuboms. Jie taip pat dažnai naudojami kaip dekoracija.
Naudokite kaip vaistinius augalus
Raudonieji dobilai – vaistinis augalas, nuo seno naudojamas natūralioje medicinoje. Jame yra daug veikliųjų medžiagų, kurios, be kita ko, naudojamos nuo uždegimo ir padidėjusio lipidų kiekio kraujyje.
Viena iš ypatingų raudonųjų dobilų savybių yra didelis augalinių estrogenų kiekis, kuris paprastai vartojamas kaip arbata arba kapsulių pavidalu, siekiant palengvinti menopauzės simptomus. Tačiau šiuo metu nėra patikimų tyrimų, kurie iš tikrųjų galėtų įrodyti poveikį.
Kovoti su raudonaisiais dobilais sunku
Raudonieji dobilai nėra klaidingai laikomi labai erzinančia sodo piktžolėmis. Išplitus lysvėse ar pievelėje, kovoti beveik neįmanoma.
Jei norima auginti sode, reikia užtikrinti labai gilų šaknų barjerą. Be to, gėlės neturi išsivystyti ankščių, kad būtų išvengta savaiminės sėjos.
Raudonuosius dobilus saugiau sėti į vazonus virtuvei. Tačiau jie turi būti labai gilūs dėl ilgų liemeninių šaknų. Yra daiginimo aparatai daigams auginti, tad sėti juos sode visiškai nebūtina.
Patarimas
Kaip ir visų ankštinių augalų šeimos, raudonųjų dobilų negalima sėti lauke ten, kur anksčiau augo kiti augalų šeimos nariai. Erdvės ankštiniai augalai neturėtų būti užimti mažiausiai trejus metus, geriausia ketverius.
