Oficialioji dobilų gentis Trifolium apima daugiau nei 245 porūšius. Žinomiausias ir dažniausiai žemės ūkyje naudojamas šios genties atstovas yra pievų dobilas (Trifolium pratense), kuris dėl savo raudonų žiedų dar žinomas kaip raudonasis dobilas.
Kas yra pievų dobilai?
Pievų dobilai (Trifolium pratense) priklauso ankštinių augalų šeimai ir yra žinomi dėl savo raudonų žiedų. Užauga 15–50 cm aukščio, žydi nuo balandžio iki spalio ir yra žiedadulkių bei nektaro š altinis vabzdžiams. Jis taip pat gali būti naudojamas kaip žalioji trąša arba kulinarijoje ir natūralioje medicinoje.
Pievos ar raudonojo dobilo profilis
- Mokslinis pavadinimas: Trifolium pratense
- Augalų šeima: Ankštiniai (Fabaceae)
- Augimo aukštis: nuo 15 iki 50 centimetrų, priklausomai nuo vietos ir dirvožemio
- Gėlė: sferinė ir nuo 3 iki 4 centimetrų didelė, violetinės-raudonos iki b altai rožinės spalvos, taurelė plaukuota
- Lapai: pakaitomis ir lapkotis su kiaušinio formos stiebeliais
- Žydėjimo laikas: balandžio pabaiga – spalio mėn.
- Atsiradimas: riebios pievos, laukai, reti miškai
- Žiedadulkės bitėms ir nektarinis augalas kamanėms
- Medicininės reikšmės ingredientai: fitoestrogenai ir izoflavonoidai
Naudojimo kaip žaliosios trąšos priežastys
Pievų dobilai ir kitos dobilų rūšys gali tarnauti kaip žalioji trąša sode ar žemės ūkyje, nes užtikrina azoto praturtinimą dirvožemyje per šaknų gumburines bakterijas. Be to, įspūdingas raudonųjų dobilų šaknų ilgis taip pat užtikrina, kad suspausta dirva būtų giliai supurenama ir paruošta tolesniam augalų auginimui. Jei darže naudojate raudonuosius dobilus kaip žaliąją trąšą, nereikėtų persistengti, kitaip kartais gali užsikrėsti dobilų skroblas. Tai vabalas, kurio lervos ėda skylutes dobilų lapuose ir minta žiedais.
Naudokite pievų dobilus kaip natūralią priemonę
Pievų dobilai yra valgomi, kaip ir kitų rūšių dobilai, tačiau suvartojimas neturėtų viršyti tam tikros normos dėl jame esančios oksalo rūgšties. Raudonųjų dobilų žiedai dažniausiai naudojami kaip dekoratyvinis ir skanus ingredientas gaminant šiuos patiekalus:
- Spreads
- salotos
- Sriubos
Raudonuosius dobilus galite sėti į vazonėlius, skirtus naudoti virtuvėje, arba daiginti specialiame daigams skirtame daiginuke. Tada daigai gali būti naudojami kaip kresai maždaug po 5–8 dienų. Teigiama, kad raudonieji dobilai daro sveikatą stiprinantį poveikį šioms ligoms:
- Viduriavimas
- Žarnyno uždegimas
- Menopauzės simptomai
- Reumatas
- podagra
- kosulys
Patarimas
Pievų dobilų žiedus galima džiovinti ir iš jų ruošti arbatas. Norėdami tai padaryti, 2 kupinus arbatinius šaukštelius pievų dobilų žiedų užplikykite puodeliu karšto vandens. Maždaug po 10 minučių galite perkošti gėles ir, jei reikia, arbatą pasaldinti trupučiu medaus. Negerkite daugiau nei 3 puodelių raudonųjų dobilų arbatos per dieną ir nenaudokite raudonųjų dobilų gydymo ilgiau nei 5 savaites.
