Daržovės primena žiedinį kopūstą, o žiedai yra šviesiai žalios spalvos. Jo aromatas yra labai intensyvus, palyginti su kitų rūšių kopūstais. Sunaudojami pumpurai, kurie Romanesco vystosi vėliau nei jo kolegose.
Kada Romanesco sezonas?
Romanesco sezonas vyksta nuo gegužės iki spalio, o derlių galima nuimti nuo gegužės mėnesio. Viduržemio jūros regiono sunkiajam tiektuvui optimaliam augimui reikalinga gerai paruošta, priemolio ir gili dirva, taip pat šilta ir saulėta vieta.
Sodininkystės sezonas
Romanesco sezonas vyksta nuo gegužės iki spalio. Jei norite auginti Romanesco, rekomenduojama anksti auginti. Taip galite anksti pradėti derliaus sezoną.
Reikalavimai
Viduržemio jūros augalas yra sunkus tiekėjas ir jam reikia gerai paruoštos dirvos. Žalioji trąša arba barstomas kompostas (12,00 € Amazon) ir ragų drožlės suteikia daržovėms pakankamai maistinių medžiagų. Jis auga priemolio ir giliuose dirvožemiuose, kuriuose yra didelis vandens kaupimo pajėgumas. Kalkinga aplinka turi tokį pat teigiamą poveikį augimui kaip šilta ir saulėta vieta.
auginimas
Auginti galima nuo vasario mėnesio neturtingoje maistinių medžiagų vazoninėje dirvoje. Sėjos gylis yra pusė centimetro. Esant dvylikai laipsnių temperatūrai, pirmieji skilčialapiai pasirodo po septynių dienų. Po trijų savaičių galėsite sėti sėklas.
Įvairių apžvalga:
- auginimas ištisus metus: 'Cello' F1 yra energinga veislė su dideliu derliumi
- Vėlyva vasaros veislė: 'Veronica' F1 kaip nauja veislė, kuri išaugina vienodus žiedus
- Ruduo: „Gitano“F1 išvysto kompaktišką augimą ir gerą derlių
Į lysvę sodinama maždaug po mėnesio, kai jauni augalai bus pakankamai tvirti. Įsitikinkite, kad sodinimo atstumas yra 50 centimetrų. Jei norite sėti sėklas tiesiai į lauką, turėtumėte palaukti iki kovo pabaigos. Taikant šią ankstyvą sėją, pasėlių branda prasideda liepos mėnesį, o ankstyvieji augalai duoda derlių nuo gegužės mėnesio.
Priežiūra
Brassica oleracea veislė reikalauja daug saulės ir didelės oro cirkuliacijos. Augimo sezono metu daržovę reikia reguliariai laistyti, nes Romanesco, kaip ir žiediniams kopūstams, vandens poreikis yra didžiausias iš visų rūšių kopūstų. Mulčio sluoksnis neleidžia dirvai greitai išdžiūti ir išlaiko šilumą.
Sezono eigoje dirvą reikėtų vieną ar du kartus patręšti ragų miltais ir retkarčiais patręšti augalų mėšlu. Jei reikia, atlaisvinkite dirvą ir supilkite augalus, kad paskatintumėte lapų augimą.
Derliaus nuėmimas
Praėjus maždaug aštuonioms–dešimčiai savaičių po pasodinimo, pirmosios „Romanesco“galvutės skelbia derliaus sezoną. Kai išorinės šluostės yra sultingos tamsiai žalios spalvos ir prigludusios prie galvos, atėjo pats tinkamiausias metas nuimti derlių. Šviesiai žalia vidurinė gėlė turi būti gerai išsivysčiusi, bet dar neišsiskleidusi. Kuo anksčiau nuimsite gūžes, tuo švelnesnis ir švelnesnis jų skonis. Vystantys ir geltoni lapai rodo, kad romaneskas yra pernokęs.
Patarimas
Jei norite laikyti Romanesco, nenuimkite išorinių šepetėlių. Jie tarnauja kaip šviežumo apsauga ir užtikrina, kad galva šaldytuve išliks traški nuo dviejų iki keturių dienų.
