Raudonųjų dobilų daigai yra neatsiejama natūralios virtuvės dalis. Juose yra daug sveikų maistinių medžiagų ir dėl švelnaus skonio jie puikiai dera su salotomis ir sriubomis. Auginti daiginimo įrenginyje itin paprasta. Taip raudonųjų dobilų daigus užsiaugini pats.
Kaip užsiauginti raudonųjų dobilų daigų?
Norėdami patys užsiauginti raudonųjų dobilų daigų, nusipirkite specialių sėklų, pamirkykite jas ir pasėkite į daiginimo įrenginį arba kresų sietelį. Sėklas laistykite du kartus per dieną, o daigus nuimkite po 6–8 dienų. Mėgaukitės jais žaliomis salotose, sriubose arba ant duonos.
Pirkite tinkamas daiginimo sėklas
Raudonųjų dobilų sėklos yra dviejų skirtingų veislių. Pirma, yra sėklos, skirtos dideliam auginimui, pavyzdžiui, raudonųjų dobilų dauginimui arba žaliajai trąšai. Šios sėklos netinka daigams.
Pirkite specialių sėklų (14,00 € Amazon), kurių galite įsigyti ne tik sveiko maisto parduotuvėse, bet ir internetu.
Jei jūsų sode yra raudonųjų dobilų, galite pabandyti gauti sėklų. Tačiau sėklos ne visada yra tos pačios veislės, todėl daigams auginti gali būti naudojamos tik ribotai.
Raudonųjų dobilų daigai tokie sveiki
Dauguose yra daug b altymų, todėl jie puikiai tinka dietai. Juose taip pat yra taninų, vitaminų A ir E, taip pat mineralų ir mikroelementų.
Jautri žmonės neturėtų vartoti daug daigų. Raudonieji dobilai gali sukelti virškinimo sutrikimus, tokius kaip viduriavimas. Kartais pasitaiko alergijų.
Sėti sėklas daigams
Daigams daiginti geriausia naudoti daiginimo įrenginį. Auginimas taip pat veikia kresų sietelyje. Sėjant raudonuosius dobilus į daiginimo stiklainius, kyla pavojus, kad daigai per anksti supūs.
- Sėklų mirkymas
- sėti į daiginimo įrenginį arba kresų sietelį
- vandens du kartus per dieną
- derlius nuimtas po 6–8 dienų
Naudokite raudonųjų dobilų daigus
Kai raudonųjų dobilų daigai bus pakankamai aukšti, nupjaukite juos daržovių žirklėmis. Naudokite juos kuo šviežius ir, svarbiausia, žalius. Gaminant maistą prarandama per daug vertingų ingredientų.
Džiaukitės daigais tiesiai ant sviestu pateptos duonos. Taip pat galite jį naudoti salotoms ir daržovių sriuboms rafinuoti. Jei norite patiekti daigus daržovių patiekaluose, suberkite juos prieš pat gaminimo laiką ir, jei įmanoma, neleiskite jiems iškepti.
Patarimas
Raudonieji dobilai auginami dideliais kiekiais gyvuliams šerti. Augalas sėjamas ir laukuose kaip žalioji trąša. Tai nepatartina sode, nes augalus sunku pašalinti.
