Kas pirmiausia ateina į galvą, kai galvojate apie Meksikos savaitinius turgus? Ar protu matote ir nuostabias konstrukcijas iš sriegiuotų pepperoni ankščių, kurios visur kabo ant medinių prekystalių ir paverčia stovus mažais, spalvingais vaizdais? Įsineškite į savo namus Pietų Amerikos nuojautą, patys kurdami meno kūrinius. Įdiegti reikia šiek tiek pastangų, tačiau iš tikrųjų tai gana paprasta. Pažiūrėkite patys.
Kaip džiovinti ir suverti aitriąsias paprikas?
Aitriosioms paprikoms džiovinti ir įsriegti reikės siūlų, adatos ir aitriosios paprikos. Užriškite vieną siūlų galą, įverkite adatą ir pradurkite pepperoni ankštis. Srieginius pepperoni pakabinkite saulėtoje vietoje, kad džiūtų 14 dienų.
Koks tikslas įverti džiovintas aitriąsias paprikas
- piperonių konservavimas
- Džiovinimas, kad vėliau būtų galima perdirbti į čili miltelius
- Naudoti kaip kambario puošmeną
- įvairi dovanos idėja
Ristrų įrišimas
Kruopščiai įrištus meno kūrinius iš džiovintų paprikų vietiniai vadina Ristrais. Tai, kas iš pirmo žvilgsnio atrodo kaip sudėtingas darbas, iš tikrųjų yra gana paprastas ir jam nereikia jokių medžiagų. Viskas, ko jums reikia, yra:
- gija
- adata
- Pepperoni
Kaip tęsti
- 1. suriškite vieną siūlo galą, kad laikytų pepperoni
- 2. perverkite siūlą per adatos ausį
- 3. adata pradurkite pepperoni ankštį ir patraukite iki siūlo galo
- 4 kartokite šį procesą, kol siūlas iki viršaus prisipildys pepperoni
- 5. Dabar konteinerį galite pakabinti saulėtoje vietoje, kad pipirų ankštys išdžiūtų
- 6. Ar po maždaug 14 dienų pašalinsite džiovintas paprikas, kad galėtumėte jas naudoti virtuvėje, ar toliau naudosite ristrą kaip kambario dekoravimą, spręskite tik jūs
Patarimas
Ristros atrodo ypač gražiai, jei naudojate skirtingų rūšių pepperoni arba sriegiate prie tam tikros spalvos.
Ristrų saugojimas
Galite pasigaminti ristrą su šviežiomis ankštimis. Tik susriegę ant siūlo vaisiai išdžiūsta ir tampa patvarūs. Kad Ristra nesupelytų, pakabinkite ją saulėtoje, šiltoje vietoje. Jei pasirinksite vietą sode, ten neturėtų patekti kritulių. Ypač gražiai atrodo kelios ristros viena šalia kitos. Nepriklausomai nuo to, ar kabo laisvai, ar guli (pavyzdžiui, ant palangės), džiovintos, sriegiuotos paprikos yra egzotiška akies trauka ir įvairi alternatyva klasikiniam mobiliajam ar vėjo varpeliui.
