Rudos dėmės ant ledkalnio salotų kelia klausimų. Kaip atsirado dėmės? Ar salotos sugedusios? Skaitykite apie dažniausiai pasitaikančias rudos spalvos pakitimo ant ledkalnio salotų priežastis čia. Ar dar galite valgyti salotas, galite sužinoti čia.
Ar galima valgyti ledo salotas su rudomis dėmėmis?
Ledkalnio salotos su rudomis dėmėmis nebėra šviežios. Jei spalvos pakitimas yra tikant kotelio, ledkalnio salotas vis tiek galite valgytiNevalgomas yra ledkalnis salotos, jei lapai pasidengia purvai rudomis dėmėmis, o salotų galvutė nukrenta.
Kodėl ledkalnio salotoms atsiranda rudų dėmių?
Dažniausia rudų dėmių atsiradimo ant ledo salotų priežastis yramėlynės, atsiradusios laikant. Rudos spalvos pakitimas ant salotų stiebo ir galvos dažnai rodo, kad ledkalnio salotosnebėra šviežios. Kita rudų dėmių atsiradimo ant ledkalnio salotų priežastis yra jų laikymas šalia prinokusių vaisių. Obuoliai, bananai ir kitų rūšių vaisiai saugojimo metu išskirianokimo dujas etileno. Jei salotos ar kitos rūšies salotos patenka į dujinio nokimo hormono įtaką, ant salotų lapų atsiranda rudų dėmių.
Kada nustoti valgyti ledkalnio salotas?
Ledkalnio salotos sugenda, kai jos lapai pasidengia minkštomis,rudomis dėmėmisir salotos galvasugriūva. Esant tokiai būklei neturėtumėte valgyti ledkalnio salotų.
Kelias į ledo salotų nevalgomumą yra ilgas procesas, kuris prasideda rudos spalvos pakitimu ant stiebo. Kol salotų lapai tebėra šviesiai žali ir traškūs, ledo salotos nėra sugedusios. Tiesiog nuimkite kotelį, nuplaukite salotų lapus ir valgykite nesijaudindami.
Kaip išvengti rudų dėmių ant ledo salotų?
tinkamas laikymas gali užkirsti kelią ledo salotoms nuo rudų dėmių. Idealiu atveju prieš laikydami ledkalnio salotos nepjaustykite ir neplaukite. Kaip tai padaryti teisingai:
- Pažeistus ir labai nešvarius lapus pašalinkite nuo salotų galvos.
- Įdėkite salotos galvutę į perforuotą plastikinį maišelį arba suvyniokite į virtuvinį rankšluostį.
- Laiskalnio salotas laikykite šaldytuvo daržovių skyriuje (galiojimo laikas yra dvi savaitės) arba sausame, vėsiame rūsyje (galiojimo laikas yra viena savaitė).
- Jau nuplautus salotų lapus išdžiovinkite salotų suktuve ir laikykite rakinamame Tupperware inde šaldytuve (galiojimo laikas – kelios dienos).
Patarimas
Aisbergo salotas užsiauginkite patys
Ledinės salotos mėgstamos auginti ant palangės arba š altame karkase kovo mėnesį. Gegužės mėnesį jaunus augalus sodinkite į maistingų medžiagų turtingą dirvą saulėtoje arba iš dalies pavėsingoje vietoje. Kad susidarytų apvali, tvirta salotų galvutė, pasodinkite ledkalnio salotas tiesiai po šaknies kakleliu. Optimalus sodinimo atstumas yra 35 cm. Pakanka laistyti sausomis sąlygomis ir tręšti kompostu.
