Ledinės salotos, dar žinomos kaip uolinės salotos, yra tolimesnis gerai žinomų gūžinių salotų veisimas. Daugelis pomėgių sodininkų mėgsta jį sodinti, nes galima skinti beveik visus metus. Sudaro tankias ir kompaktiškas galvutes su traškiais lapais.
Kaip auginti ledo salotas?
Auginti ledkalnio salotas galima auginti ant palangės arba šiltnamyje nuo vasario iki balandžio mėn., sodinant į lysvę po pirmos poros lapų, parenkant saulėtą ar dalinai pavėsingą vietą, kultivuojant ir išraunant piktžoles, ir laistyti šaknų srityje. Apsauginės priemonės, tokios kaip kultūriniai tinkleliai, padeda nuo kenkėjų.
Augalai
Ledinės salotos gali būti auginamos ant palangės arba šiltnamyje nuo vasario iki balandžio mėn. Į lysvę galite sodinti, kai susiformuos pirmieji du lapeliai ir nebeliks šalnų pavojaus. Nuo kovo vidurio galima auginti š altame karkase, kurį nakčiai reikia uždengti.
Priežiūra
- Ledinės salotos mėgsta saulėtą ar dalinai pavėsyje vietą, todėl pavasarį jas reikia apsaugoti nuo staigaus šalčio (žemiau 10 °C).
- Reikalinga puri, humusinga ir drėgna dirva, todėl dažnai kaskite ir raukite piktžoles.
- Jauniems augalams reikia 30–35 cm atstumo, kad salotos galvutė galėtų gerai vystytis.
- Pradėjus formuotis galvutei, salotas nebegalima laistyti iš viršaus, o tik šaknų srityje.
- Apsaugokite augalus kultūriniais tinklais (30,00 € Amazon) nuo kenkėjų, tokių kaip sraigės, amarai ir paukščiai.
Derliaus nuėmimas
Iki derliaus nuėmimo užtrunka maždaug nuo aštuonių iki dvylikos savaičių. Tikslinga salotas sėti arba sodinti etapais iki liepos mėnesio, tada šviežią derlių galima tęsti iki spalio. Norint nuimti derlių, nupjaunama visa salotų galvutė tiesiai virš žemės, jei įmanoma anksti ryte..
Ledo salotos gali būti laikomos šaldiklyje iki dviejų savaičių. Gerai atšaldytas jis ypač traškus. Išoriniai lapai pašalinami prieš paruošimą. Galima ruošti kaip salotas arba derinti su kepta šonine ir virtu kumpiu. Šviežias ledkalnio salotas taip pat galima patiekti su saldžiais, vaisiniais ar pikantiškais ingredientais.
Patarimai ir gudrybės
Trąšų vengiama, jei sodo lysvė gerai paruošta kompostu. Arba galite laistyti dilgėlių mėšlu.
