Botanine prasme bananmedis yra daugiametis augalas. Įspūdį daro nuo 6 iki 9 metrų aukščio. Lapai užauga iki 6 metrų ilgio. Sužinokite daugiau apie gėlę, Musa kilmę ir naudojimą.
Kas yra bananmedis ir kaip jis naudojamas?
Bananmedis (Musa) yra daugiametis augalas, galintis užaugti iki 9 metrų aukščio. Bananas yra vienas iš seniausių kultūrinių augalų ir skirstomas į vaisinius, kulinarinius ir tekstilinius bananus. Pagrindinės eksporto šalys yra Centrinė ir Pietų Amerika, o per metus vienam gyventojui Vokietijoje suvartojama 18 kilogramų.
Istorija ir ištakos
Bananas yra vienas seniausių kultūrinių augalų žemėje. Istorikai užfiksavo jų auginimą dar priešistorinėje eroje. Pirmajame mūsų eros amžiuje jį į Afriką atvežė arabai.
Todėl terminas „bananas“kilęs iš arabų kalbos. Vokiečių kalboje šis žodis reiškia „pirštas“. Botanikas Carl von Linné pirmą kartą pavadino jį italų gydytojo Antonijaus Musos vardu.
XV amžiuje Musa kartu su portugalais išplito į Pietų Ameriką, Europą ir Kanarų salas.
Gėlės ir vaisiai
Užburiančių bananų žiedų ašis siekia iki vieno metro ilgį. Ant jo vystosi gelsvos gėlės. Kolibriai, skraidančios lapės, šikšnosparniai ir vanagai apdulkina šias gėles.
Nuo žydėjimo iki vaisių atsiradimo praeina maždaug 14–18 mėnesių. (sub)tropinio klimato sąlygomis vaisiai sunoksta vidutiniškai 3 mėnesius. Laukinis bananas žavi didelėmis sėklomis. Priešingai, kultūrinis augalas duoda gana didelius vaisius be sėklų.
Naudojimas
Musa skirstoma į tris skirtingas veisles:
- Vaisinis bananas (desertinis bananas)
- Plantas (gyslotis)
- Tekstilės bananas (Musa textilis)
Geltonasis vaisinis bananas yra labai paplitęs šioje šalyje dėl savo virškinamo, saldaus skonio. Priešingai, gyslotis yra svarbi kasdienio valgiaraščio dalis, ypač šalyse, kuriose jie auginami. Tamprūs tekstilinio banano pluoštai vis dar yra svarbus komponentas gaminant virves ir popierių.
Ekonominė svarba
Pasaulinėje prekyboje bananai yra pagrindinė eksporto prekė, iškart po kukurūzų, kviečių ir cukraus. Svarbiausios eksporto šalys yra Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Pirmoje vietoje yra Kosta Rika, Hondūras, Panama ir Ekvadoras.
Iš ten jie vežami į Europą prieš pat nokinimą. Vokietijoje metinis suvartojimas vienam gyventojui yra 18 kilogramų.
Patarimai ir gudrybės
Bananas įvairiais būdais praturtina Vidurio Europos meniu. Kaip švieži vaisiai, džiovinti arba šaldyti, jie džiugina visas kartas.
