Ruduo – lazdyno riešutų derliaus metas. Dabar skanūs riešutai paruduoja ir vos subrendę patys nukrenta ant žemės. Lazdyno riešutų derliaus nuėmimo ir laikymo patarimai.
Kada tinkamas lazdyno riešutų derliaus laikas?
Lazdyno riešutų derliaus sezonas prasideda rugsėjį arba spalį, priklausomai nuo oro. Riešutai sunoksta, kai paruduoja ir patys krenta ant žemės. Neprinokusius žalius riešutus reikia palikti ant medžio, kol jie natūraliai atsipalaiduoja.
Kada prasideda derliaus nuėmimo sezonas?
Derliaus sezonas prasideda rugsėjį arba spalį, priklausomai nuo oro.
Lazdyno riešutai sunoksta, kai įgauna jiems būdingą rudą spalvą ir patys krenta ant žemės. Riešutų neskinkite, bet būkite kantrūs, kol jie atsiguls ant žemės.
Jei negalite sulaukti laiko, papurtykite lazdyno šakas ir prinokę riešutai nukris.
Džiovinimas nuėmus derlių
Kad riešutus būtų galima gerai laikyti, juos reikia išdžiovinti. Norėdami tai padaryti, pasirinkite tik kietus riešutus. Korpusas neturi būti įtrūkęs, įskilęs ar pradurtas.
- Naudokite sveikus riešutus su kevalais
- nešvarumų nuvalymas
- Riešutus išdžiovinkite
- Laikyti sausoje vietoje
Lazdyno riešutus su pažeistais kevalais naudokite nedelsdami. Jie skaniausi, kai susmulkinti riešutai yra paskrudinti orkaitėje.
Voverės dažnai būna greitesnės
Voverės ir šarkos mėgsta lazdyno riešutus, net jei jie dar nėra visiškai prinokę. Žaliuosius riešutus skinate tiesiai iš lazdyno krūmo.
Jei lazdyno riešutmedžio ar lazdyno gyvatvorėje yra daug riešutų, tai nėra problema. Jei ant medžio kabo tik keli vaisiai, ištieskite ant jo tvirtą tinklelį (29,00 € Amazon).
Patarimai ir gudrybės
Lazdyno riešutus galima išsaugoti ilgiau, laikant juos stiklainiuose. Norėdami tai padaryti, atskirti riešutai dedami į švarų konservavimo indelį. Hermetiškas stiklainis pusvalandžiui dedamas į orkaitę. Riešutai išsilaikys iki metų.
