Mangai yra vieni populiariausių egzotiškų vaisių Vokietijos rinkoje, ką galima pastebėti vasarą valgant ledus. Tačiau ką dar gali pasiūlyti mangai, kokios jo rūšys ir kuo jos skiriasi?
Kokių mangų rūšių yra Vokietijoje ir ar čia gali augti mango medžiai?
Vokietijoje yra apie 30 iš daugiau nei 1000 mangų rūšių, įskaitant Kent, Keitt, Nam Dok Mai, Manila Super Mango, Haden ir King. Mango medžiai gali būti auginami kaip kambariniai ar balkoniniai augalai Vokietijoje, bet ne sode, nes jie nėra atsparūs.
Kokių rūšių mangų galite nusipirkti Vokietijoje?
Vokietijos rinkoje yra apie 30 iš daugiau nei 1000 mangų rūšių. Vis pasiūloma naujų veislių, o kitos išnyksta iš rinkos. Tad verta neatmerkti akių ir ieškoti naujų veislių.
Vokietijoje siūlomi mangai yra importuojami iš įvairių šalių, įskaitant Indiją, JAV, Australiją, Tailandą ir Filipinus. Tačiau mangai auginami ir kitose Pietryčių Azijos dalyse, Centrinėje ir Pietų Amerikoje, Karibuose ir Afrikos atogrąžų srityse.
Kai kurios įprastos mango veislės:
- Kentas: labai saldus ir sultingas, mažas šerdis
- Keitt: saldus pilnas skonis
- Nam Dok Mai: labai mielas
- Manila Super Mango: tariamai saldžiausias mangas pasaulyje
- Haden: dažniausiai siūlomas, aromatingas
- Karalius: švelniai saldus, aštrus
Ar mango medžiai auga ir Vokietijoje?
Mango medžiai Vokietijoje gali būti laikomi kaip kambariniai ar balkoniniai augalai. Jų negalima sodinti sode, nes jie nėra atsparūs. Tačiau augalų vargu ar galima nusipirkti. Jei norite turėti mango medį, užsiauginkite jį patys.
Kur Vokietijoje galima nusipirkti mango sėklų?
Deja, mango sėklų negalima nusipirkti tik iš darželio. Kai kuriuos galite gauti per specialų pristatymą. Lengviausias būdas mangą užsiauginti patiems – pasėti sėklą iš suvalgyto vaisiaus. Tačiau jis turi būti visiškai pašalintas iš minkštimo ir nuvalytas, kad nesupelytų.
Mangų naudojimas
Mangai dažnai naudojami vaisių salotose ar desertuose. Iš jų galima gaminti šerbetą arba kokteilius. Jie taip pat labai tinka prie egzotiškų patiekalų su paukštiena, žuvimi ar jūros gėrybėmis.
Mangų poveikis sveikatai nėra nereikšmingas. Juose daug vitamino A, gerina kraujo krešėjimą, stiprina širdį ir imuninę sistemą. Dėl mažo rūgščių kiekio juos skrandis labai toleruoja, priešingai nei kitus egzotinius vaisius.
Patarimai ir gudrybės
Įsigykite įvairių rūšių mangų, kad palygintumėte skonį.
