Nors valerijonas yra dekoratyvinis rožiniais žiedais, kai kurie žmonės jo augalų dalis skina vasarą ir rudenį. Priežastis yra daugybė šio augalo sudedamųjų dalių. Jie žinomi dėl savo gydomųjų savybių ir padeda nuo nerimo, miego problemų ir įtampos, be kita ko.
Kada ir kaip nuimti ir naudoti valerijoną?
Valerijono žiedus galima skinti žydėjimo laikotarpiu nuo birželio iki liepos ir naudoti kaip arbatą, papuošimą ar į salotas. Antraisiais metais nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio šaknis reikia iškasti, išdžiovinti ir naudoti medicininiais tikslais, pavyzdžiui, nerimui ar miego sutrikimams gydyti.
Tinkamas derliaus laikas augalo dalims
Valerijono lapai paprastai nenuimami. Bet jei planuojate juos naudoti pvz. Pavyzdžiui, norėdami naudoti salotoms, galite jas rinkti prieš žydėjimą.
Kai tik prasideda žydėjimo laikotarpis nuo birželio iki liepos, pats laikas rinkti gėles. Šaknis kasti reikėtų tik rudenį – nuo rugsėjo pabaigos iki spalio vidurio. Atminkite, kad derliaus nuimsite ne anksčiau kaip antraisiais metais! Pirmaisiais metais šaknys dar per mažos.
Apskritai derlių patartina nuimti anksti ryte. Tada veikliosios medžiagos kiekis yra didžiausias. Taip pat naudinga nuimti derlių, kai auga mėnulis, o oras yra sausas.
Kaip džiovinti gėles ir šaknis
Jei nuskynėte daug derliaus, patartina išdžiovinti šaknis ir žiedus. Tai veikia taip:
- Pakabinkite gėles kekėmis
- pakabinkite aukštyn kojomis tamsioje arba šešėlinėje ir erdvioje vietoje
- Išvalykite šaknis ir pašalinkite šaknų pluoštus
- supjaustyti 2–3 cm ilgio gabalėliais
- džiovinkite džiovykloje/dehidratoriuje 40°C temperatūroje
Naudoti gėles – kam?
Šviežius arba džiovintus valerijono žiedus galite naudoti įvairiems tikslams. Jūsų idėjoms nėra ribų. O kaip:
- Vaisių salotos su valerijono žiedais
- gėlių puokštė
- žolės punšas
- kvepianti pagalvė
- arbata ar š altas užpilas
Šaknų naudojimas arbatai
Šaknyse yra didžiausias veikliųjų medžiagų kiekis. Todėl jiems pirmenybė teikiama derliaus nuėmimui komerciniame auginime. Pavyzdžiui, galite juos naudoti arbatai. Norėdami tai padaryti, džiovintas šaknis rekomenduojama labai smulkiai sutarkuoti arba susmulkinti. Palikite 10 minučių ir išgerkite.
Patarimas
Jei dalį šaknies paliksite žemėje, galite tikėtis, kad pavasarį šaknis vėl išdygs.
