Jei rudenį gyvsidabris nukrenta žemiau 10 laipsnių, žali pomidorai lauke nebenoks. Sužinokite čia, kodėl derlių derėtų nuimti anksti ir kaip vis dar galite mėgautis visiškai prinokusiais vaisiais.
Kaip galima leisti žaliems pomidorams sunokti nuėmus derlių?
Kad žali pomidorai prinoktų po derliaus nuėmimo, vaisius reikėtų atskirai suvynioti į laikraštį ir laikyti 18–20 laipsnių temperatūroje šiltoje vietoje, be tiesioginių saulės spindulių. Arba galite įdėti pomidorus į kartoninę dėžutę su visiškai prinokusiu obuoliu ar bananu, kad paskatintumėte nokimo procesą.
Rinkti žalius pomidorus? Taip – valgyti žalius pomidorus? Nieko ten
Pomidoruose yra toksiško alkaloido, kuris yra natūrali gynybos priemonė. Nesubrendusios būsenos solanino koncentracija yra tokio lygio, kuris pavojingas žmonių sveikatai. Suvalgius vieną žalią pomidorą, atsiranda stiprus pykinimas ir pilvo skausmas. Vykstant nokinimui, didelis toksino kiekis mažėja. Gera žinoti, kad pomidoras nebūtinai turi kabėti nuo augalo.
Jei rudenį vėsi temperatūra trukdo natūraliam nokimo procesui, išmanantys sodininkai pomėgiai imasi plano B. Tarsi motina gamta buvo palikta už borto, ji suteikė pomidorams gebėjimą sunokti. Žalieji pomidorai skinami kaip ir visiškai prinokę pomidorai. Tai, kas toliau pateikiama, yra paprasta ir išradinga.
Kaip sunoksta žali pomidorai
Nebent auginate vieną iš retų žaliųjų pomidorų veislių, subrandinate neprinokusius vaisius. Kaip elgtis:
- nuimkite žalius pomidorus, kurie nuo pagrindo tampa geltoni arba raudoni
- kiekvieną vaisių atskirai suvyniokite į laikraštį
- laikyti šiltoje vietoje be tiesioginių saulės spindulių
- 18–20 laipsnių temperatūra skatina nokimo procesą
- arba įdėkite į kartoninę dėžutę kartu su visiškai prinokusiu obuoliu arba bananu
Jei metų pradžioje temperatūra nukrenta, pomidorų augalai dažnai vis dar duoda sodrus vaisius. Tokiu atveju ištraukite visą augalą iš žemės. Jei įmanoma, laipiojimo priemonę palikite ant ūglių stabilizavimui. Šiltoje katilinėje pakabinkite kotą aukštyn kojomis nuo lubų. Pomidorai sunoksta per kelias dienas ir gali būti nuimami įprastai.
Patarimai ir gudrybės
Nuodingas solaninas taip pat randamas visose žaliosiose augalo dalyse nesuyra. Todėl neleiskite savo žaismingai katei jos graužti ir nemaišykite lapų su žaliu triušiams skirtu maistu. Jūsų pūkuoti namiškiai neišgyvens šio valgio nepažeisti.
