Jonažolė yra gerai žinoma vaistinė žolė. Tai gali būti atrama esant depresijai, blogai nuotaikai, nervingumui, virškinimo problemoms ir blogai gyjančioms žaizdoms bei patinimams. Skaitykite toliau, kaip nuimti derlių ir apdoroti.
Kaip ir kada geriausia skinti jonažoles?
Norint tinkamai nuimti jonažolių derlių, geriausia viršutinius ūglius su žiedais rinkti žydėjimo laikotarpiu nuo birželio pabaigos iki liepos mėnesio. Supjaustykite maždaug 20 cm ilgio gabalus ir džiovinkite juos aukštyn kojomis tamsioje, sausoje ir vėsioje vietoje 1–2 savaites.
Kas nuimamas?
Iš esmės galite skinti visas jonažolės dalis. Tačiau augalui bus švelniau, jei skinate tik žiedus. Taip pat galima skinti visą antžeminę žolę, įskaitant stiebus ir lapus. Uogos dažniausiai nerenkamos.
Kada bus nuimtas derlius?
Aktyvių medžiagų kiekis augale yra didžiausias žydėjimo laikotarpiu. Todėl puikus derliaus laikotarpis yra nuo birželio pabaigos iki liepos mėn. Idealu nuimti žolelių derlių sausomis dienomis ryte.
Kopūstą supjaustykite ir nusausinkite
Galite nupjauti visą antžeminę žolę (ar tik žiedus) žirklėmis ar peiliu arba tiesiog rinkti plikomis rankomis. Nerekomenduojama nupjauti daugiau kaip apie 20 cm – t.y. viršutinių ūglių su žiedais. Tai reiškia, kad augalas nėra per daug nusilpęs.
Tada ūgliai surišami į mažas puokštes ir džiovinami:
- pakabinkite aukštyn kojomis
- nedžiovinkite saulėje
- pakabinkite sausoje, erdvioje ir tamsioje vietoje
- Džiovinimo trukmė: nuo 1 iki 2 savaičių
- Alternatyva: džiovinkite dehidratatoriuje 40 °C temperatūroje
Naudojimas: arbata, tinktūros, aliejai ir kt
Nesvarbu, ar švieži, ar džiovinti, lapai ir žiedai gali būti naudojami įvairiais būdais. Štai keletas idėjų:
- Arbata: visa žolė arba žiedai – gėlių skonis intensyvesnis
- Gėrimai: visa žolė
- Aliejai: gėlės (jose yra pagrindinė veiklioji medžiaga hipericinas)
- Šnapsas
- Likeris
- Žolelių prieskonių mišiniai
Patarimas
Dėl priešuždegiminių ir žaizdas gydančių savybių jonažolių aliejus, be kita ko, padeda nuo neurodermito ir psoriazės.
