Kraujažolė (Achillea millefolium) senovės Graikijoje buvo vertinama kaip žaizdas gydanti žolė ir daugelį amžių buvo sąmoningai auginama kaip vaistinis augalas vienuolyno soduose. Net ir šiandien šis augalas gali pasitarnauti kaip švelni priemonė ir sveikas maisto papildas.
Kada ir kaip nuimti kraujažoles?
Raujažoles geriausia skinti vidurvasarį per vidurdienio karštį, nupjaunant augalą maždaug rankos plotyje virš žemės. Pasirinkite saulėtą vietą savo sode, kad išvengtumėte užteršimo.
Pasirinkite tinkamą derliaus nuėmimo vietą
Gamtoje kraujažolės dažnai pasitaiko pakelėse, kur patraukia akį. Tačiau čia gresia ne tik tai, kad pašarinių pievų pakraštyje esantys augalai užteršiami trąšomis ir pesticidais. Dažnai gali būti, kad augalai yra užteršti palaidų ar vedžiojamų šunų išmatomis. Kita vertus, jei daugiametė kraujažolė auginama saulėtoje jūsų sodo vietoje, mažiau tikėtina, kad ją supainiosite su kolegomis, kurios kartais būna nuodingos.
Geriausias derliaus nuėmimo laikas
Eteriniai aliejai kraujažolės žieduose ir lapuose labiausiai koncentruojasi vidurvasarį. Priešingai nei kai kurios kitos vaistažolės, kraujažoles galima nupjauti iki reikiamo derliaus kiekio vidurdienio karščio metu. Tai ypač aktualu, jei norite išdžiovinti augalo dalis vėlesniam naudojimui. Nuimdami derlių, visada pjaukite maždaug rankos plotį virš žemės, kad augalai galėtų atsigauti po pjūvio ir ataugti. Per metus taip pat galite nuskinti atskirus lapus nuo stiprių augalų, kad sumaniai patobulintumėte sriubų ir kitų patiekalų aromatą.
Tinkamai išdžiovinkite kraujažoles
Švieži kraujažolės žiedai ir lapai gali būti naudojami arbatai ruošti ir sėdimoms vonioms ruošti. Norint sukurti atsargas, galima paruošti tinktūras arba išdžiovinti tam tikrus kiekius saugojimui. Lengviausia tai padaryti iš sausą dieną nupjautų kraujažolių puokštes pasidaryti nedideles vaistažolių puokštes ir pakabinti jas aukštyn kojomis gerai vėdinamoje, bet uždengtoje vietoje. Kartais džiūvimo metu tenka apversti augalų dalis iš puokščių vidaus į išorę, kad išdžiūtų tolygiai be pelėsio ar puvimo.
Patarimas
Vidurvasarį iš šviežių kraujažolės žiedų galite išsivirti gaivų žolelių limonadą, jei leisite gėlėms per naktį mirkti ąsotyje vandens su trupučiu cukraus ir citrinos sulčių.
