Su pavydėtinu atkaklumu kiaulpienė užkariauja daugybę teritorijų ir tuo pačiu žavi saulėtais geltonais krepšelio žiedais. Kiekvienas, norintis jį nuimti, pavyzdžiui, naudoti arbatai, turėtų žinoti, kaip ir kada tai geriausia padaryti.
Kada ir kaip geriausia skinti kiaulpienes?
Kiaulpienės geriausiai skinamos pavasarį (lapai), nuo balandžio iki birželio, taip pat vasaros pabaigoje (žiedai) ir rudenį (šaknys). Lapus ir gėles galima skinti rankomis arba žirklėmis, o šaknis iškasti kastuvu ar kastuvu. Rekomenduojamos pirštinės.
Lapų, gėlių ir šaknų derliaus nuėmimo metas
Lapai skinami pavasarį, netrukus jiems išdygus (ilgis apie 5 - 8 cm). Gėlės skinamos žydėjimo laikotarpiu (balandžio–birželio mėn. ir antrą kartą vasaros pabaigoje). Optimalus derliaus nuėmimo laikas šaknims yra rudenį.
Kas svarbu renkant gėles ir šaknis
Kiaulpienės šaknis mėgsta lįsti toli į gelmes. Tai stipri liemeninė šaknis, kurią kartais lengva ištraukti purioje dirvoje. Tačiau geriau šaknį iš žemės iškelti naudojant kastuvą (54,00 € Amazon), kasimo šakę ar kažką panašaus.
Gėles geriausia skinti iš karto po to, kai jos pražysta anksti ryte. Galite tiesiog nuimti juos nuo stiebų rankomis arba nupjauti žirklėmis. Svarbu: kad jie vėl neužsidarytų, juos reikia greitai apdoroti.
Jautrūs žmonės turėtų mūvėti pirštines
Kadangi kiaulpienių stiebuose yra pieno sulčių, kurios yra šiek tiek nuodingos ir jautriems žmonėms, pvz., alergiškiems, gali sudirginti odą, renkant didesnį kiaulpienių kiekį, patartina mūvėti pirštines.
Džiovinkite arba užšaldykite nuimtą derlių
Jei negalite iš karto panaudoti nuimtų augalų dalių, galite jas konservuoti. Viena vertus, jūs turite galimybę užšaldyti lapus ir šaknis. Jūs neturėtumėte to daryti su gėlėmis. Kita vertus, galite džiovinti lapus, šaknis ir žiedus.
Štai ką reikia atsižvelgti džiovindami kiaulpienes:
- Pirmiausia nupjaukite šaknis
- Lapų pašalinimas nuo stiebų
- Gėles džiovinkite tik tada, kai visiškai pražydo
- pavėsingoje ir erdvioje vietoje pvz. B. ant kepimo skardos
- niekada nedžiovinkite tiesioginiuose saulės spinduliuose
- arba dehidratatoriuje
Patarimas
Turite vengti kiaulpienių derliaus nuėmimo keliuose ir pramoninėse zonose. Ten taršos lygis paprastai yra aukštas.
