Be abejo, jie yra ornamentas. Bet ar tai mums pirmiausia rūpi, kai kalbama apie krūminį baziliką? Mes sakome ne! Savininkas ieško žalių, aromatingų lapų. Bet tada gėlės turi nuvyti, kol dar nėra visiškai pražydusios. Mes jums pasakysime kodėl.
Kodėl reikia nupjauti baziliko žiedus?
Jei nupjaunate krūminio baziliko žiedus, skatinate lapų augimą ir taupote energiją augalui. Švariomis, aštriomis žirklėmis nupjaukite gėles 2–3 mm virš lapų poros, kad paskatintumėte jų augimą. Gėlės yra valgomos ir gali būti naudojamos virtuvėje arba džiovintos.
Krūmo baziliko žydėjimo laikas
Daugiamečių krūmų bazilikų yra įvairių veislių. Jų žiedai iš dalies skiriasi spalva, bet ir žydėjimo laikotarpiu. Štai duomenys apie kai kurias populiarias veisles šioje šalyje:
- „Afrikos mėlyna“žydi nuo gegužės iki rugsėjo
- gėlių spalva rausvai violetinė
- Graikinis bazilikas ir mamutas žydi retai
- „Kipro bazilikas“žydi palyginti vėlai
- „Magic Blue“nuo birželio žydi ryškiai violetine spalva
Gėlės kaip maisto gaminimo ingredientas
Gėlės yra valgomos! Geriausia priežastis nupjauti gėles yra jų naudojimas virtuvėje. Tačiau jų skonis kartaus nei žalių lapų. Kai kuriems žinovams ši kartaus nata yra gana sveikintina. Jei nemėgstate jų valgyti, vis tiek galite iš jų gauti naudos. Pavyzdžiui, mirkydami juos acte, kad jį pagardintumėte. Gėlės taip pat puikiai tinka kaip spalvingos maisto dekoracijos.
Patarimas
Jei nuskinsite žiedus pumpurų stadijoje arba jiems tik prasiskleidus, jie bus švelnesni, palyginti su senesniais egzemplioriais.
Nukirpkite, kad būtų daugiau žalių lapų
Net jei baziliko žiedai netinka jūsų skoniui, vis tiek turėtumėte juos nupjauti. Žinoma, jų egzistavimas daro augalą patrauklesnį. Tačiau gėlių pašalinimas turi ir privalumų.
- taupoma energija
- svyruojantis lapų augimas vėl įsibėgėja
- tai leidžia nuimti daugiau derliaus
Patarimas
Netraukite gėlių. Nupjaukite juos aštriomis, švariomis žirklėmis. Pasodinkite apie 2–3 mm virš lapų poros, kad ūglis vėl išdygtų.
Baziliko gėlės vazai
Nupjaukite baziliko žiedus, įskaitant stiebą ir lapus. Žydinčios šakos puikiai tinka prie kitų skintų gėlių. Vazoje galite greitai paskleisti savo tipišką kvapą. Į juos taip pat gražu žiūrėti.
Baziliko žiedus taip pat galima gerai išdžiovinti. Ar tik pačios gėlės, arba su stiebais. Tada jie naudojami kvapniems tikslams džiovintose puokštėse arba dedami į dubenėlius, kad būtų kvapas.
