Skirtingai nuo paprastojo buko, jokioje skroblo dalyje nėra nuodingų medžiagų. Augalas nekelia jokio pavojaus. Bet kurios dalys yra valgomos? Čia rasite svarbiausią informaciją apie skroblo naudojimą.
Ar skroblo dalis yra valgoma?
Skroblas yra valgomas: jauni jo lapai tinka kaip salotų ingredientas arba prie žaliųjų kokteilių, o smulkūs sparneliai gali būti naudojami kulinarijoje. Gyvūnai taip pat gali lengvai maitintis lapais, šakelėmis ir vaisiais.
Kokie skroblo lapai yra valgomi?
Skroblų jaunikliailapai yra valgomi. Kadangi botaniniu požiūriu skroblas yra ne buko, o beržo rūšis, iš esmės visos augalo dalys yra valgomos. Skirtingai nuo, pavyzdžiui, paprastojo buko, čia nereikia tikėtis nuodingų medžiagų. Tačiau kadangi dideli medžio lapai yra kartaus skonio, patiekaluose naudojami tik jauni lapai. Galite juos naudoti, pavyzdžiui, kaip priedą prie salotų.
Kokiems kokteiliams galiu naudoti skroblo lapus?
Jei pavasarį skinsite jaunus skroblų lapus, iš jų galėsite gaminti iržaliuosius kokteilius. Skanus derinys gaunamas, pavyzdžiui, iš šių ingredientų:
- jauni skroblo lapai
- Špinatai kūdikiams
- Mango
- Kiviai
- šiek tiek kardamono
Gamindami būtinai naudokite trintuvą su aštriais ašmenimis. Špinatų ir skroblų lapuose gausu skaidulų. Ne kiekvienas įrenginys gali su tuo susidoroti. Tačiau profesionalus maišytuvas turėtų atlikti savo užduotį.
Ar skroblų vaisiai yra valgomi?
Skroblo vaisiai taip patvalgomi Skirtingai nuo tikrų bukų, ant šio medžio neauga jokie bukai. Skroblai pražydus, ant jo šakų išauga smulkūs sparnuočiai. Jie yra netoksiški ir gali būti naudojami kulinarijoje. Tačiau tai yra labiau vidinis patarimas, o ne dažnai naudojamas patiekalas.
Patarimas
Šerkite skroblas gyvūnams
Skroblas yra valgomas ir gyvūnams. Pavyzdžiui, galite lengvai pamaitinti savo triušį augalo lapais, šakelėmis ir vaisiais. Jei pavasarį padarysite formą ant skroblų gyvatvorės, prarasite daug maisto gyvūnams.
