Konišonai geriausiai klesti mišrioje kultūroje. Augalų kaimynų pasirinkimas yra labai svarbus auginimo sėkmei. Šie patarimai gerus kaimynus marinuojančius agurkus vadina vardu. Su kokiais augalais lysvėse nedera agurkai, galite sužinoti čia.
Kokie kaimynai skaniausiai marinuoja agurkus?
Geri kaimynai agurkams rauginti yraBazilikas(Ocimum basilicum),Dill(Anethum graveolens) ir(Petroselinum crispum). Daržovių lopinėlyje agurkų augalai dera su agurkėmis (Borago officinalis), pupelėmis (Phaseolus vulgaris), žirneliais (Pisum sativum), porais (Allium porrum), burokėliais (Beta vulgaris), salierais (Apium graveolens).
Kodėl marinuotus agurkus sodinti mišrioje kultūroje?
Mišrioje kultūroje marinuoti agurkai ir jų augalų kaimynai galiturėti teigiamos įtakos vieni kitiems Kad mišri kultūra veiktų, agurkų augalų ir augalų kaimynų reikalavimai turi skirtis. Tai apima skirtingus šaknų gylius, rūšiai būdingus šaknų išskyras ir kvapus, taip pat skirtingus maistinių medžiagų poreikius.
Jei auginant marinuotus agurkus laikomasi mišrios kultūros reikalavimų, visiems augalams naudingaspadidėjęs atsparumasligoms ir kenkėjams. Tai lemiasveiką augimąirgausų derlių.
Kokie kaimynai sutaria su agurkų marinavimu?
Konišonai labai dera su žolelėmisBazilikas(Ocimum basilicum),Krapai(Anethum graveolens) irsparley(Petroselinum crispum). Kaip augalų kaimynas, bazilikas yra veiksmingas nuo pelėsio užkrėtimo. Krapai ir petražolės atbaido kenkėjus, tokius kaip amarai. Tai kiti geri kaimynai agurkams rauginti:
- Agurklės (Borago officinalis)
- Pupelės (Phaseolus vulgaris)
- Žirniai (Pisum sativum)
- Pankolis (Foeniculum vulgare)
- Kmynai (Carum carvi)
- Purai (Allium porrum)
- Burokėliai (Beta vulgaris)
- Sierai (Apium graveolens)
Žydintys agurkai kaimynai kotedžo sode
Kotedžų sode agurkų augalai derinami su žydinčių augalų kaimynais. Medetkos (Tagetes) ir nasturtės (Tropaeolum) išnaikina nematodus, virusus ir kenkėjus.
Kokie kaimyniniai augalai netinka marinuoti agurkus?
Blogi kaimynai marinuoti agurkus yraBulvės(Solanum tuberosum) irPipirai (Capsicum annuum). Naktiviniai augalai yra sunkūs tiekėjai ir dėl maistinių medžiagų ir vandens konkuruoja su sunkiai besimaitinančiais agurkų augalais. Šiltnamyje išskirtinai galite kartu sodinti pomidorus ir agurkus, jei pertvara sukuria dvi klimato zonas.
Konišonai nesutaria su giminingais moliūgų augalais (Cucurbitaceae). Tai apima visas moliūgų veisles ir rūšis, taip pat cukinijas (Cucurbita pepo). Botaniškai giminingų augalų asociacija dažnai sukelia dirvožemio nuovargį, augimo sulėtėjimą, pelėsių ir kenkėjų užkrėtimą.
Patarimas
Rauginti raugintus agurkus
Ar žinojote, kad marinuoti agurkai gali būti puikiai fermentuojami? Šiuo tradiciniu konservavimo būdu šviežiai nuskinti agurkai mirkomi sūryme ir lėtai fermentuojami pieno rūgšties bakterijų. Priešingai nei raugintuose agurkuose, raugintuose agurkuose, be vitaminų ir mineralų, yra daug sveikų pieno rūgšties bakterijų. Probiotinės pieno rūgšties bakterijos skatina virškinimą, stiprina imuninę sistemą ir gerina savijautą.
