Abu pavadinimai – melionas ir kriaušė – rodo, kad turime reikalų su valgomu vaisiumi. Tačiau kadangi melioninė kriaušė šioje šalyje yra beveik nežinomas augalas, vargu ar kas tiksliai žino, kaip tai daroma. Norime tai pakeisti.
Kada melioninės kriaušės yra valgomos?
Neprinokusios meliono kriaušės yra nuodingos. Nuimkite juos tik tada, kai žievelė pakeičia spalvą, šiek tiek spaudžia ir kvepia aromatingai. Prinokusių vaisių minkštimasvalgomas ir skanus žalias, tačiau pakaitintas praranda skonį. Meliono kriaušės šaldytuve išsilaikys 2-3 savaites.
Kokio skonio melioninė kriaušė ir kaip teisingai ją valgyti?
Augalo pavadinimas jau atskleidžia: Melioninės kriaušės skonis sujungiameliono ir kriaušės skonį Sėklos nevalgomos, žievelė valgoma, bet kartaus. Todėl valgoma tik minkštimas. Vaisius, kuriuose gausu vitamino C, galite nulupti, susmulkinti ir susmulkinti arba išgraibę sėklas dėti kaip kivią. Melioninės kriaušės dažniausiai valgomos vienos kaip užkandis, naudojamos kaip salotų ingredientas arba patiekiamos su kumpiu, kaip klasikinis melionas.
Ar galiu kriaušinius melionus laikyti arba apdoroti ilgiau?
Prinokusių melioninių kriaušių, dažnai dar vadinamų kriaušiniu melionu arba pepino, vaisius reikia nedelsiant nuskinti, kitaip jie taps purūs. Gerais derliaus metais gali atsitikti taip, kad ne visus vaisius pavyks greitai suvalgyti. Nuėmus derlių, laikykite juosšaldytuvo daržovių skyriuje, tada jų užteks maždaug2-3 savaites. Iš pepinų galima virti ilgai negendančius uogienes, tačiau jie praranda daug skonio.
Ar turiu išmesti neprinokusias melionines kriaušes?
Kol melioninės kriaušės dar neprinokusios, jos lieka nuodingos mums, žmonėms, todėlnevalgomosDidelis solanino kiekis galiSkrandžio spazmus ir pykinimąpaleidiklis. Jei iki žiemos pradžios augale dar yra daug neprinokusių vaisių, jie neturi eiti perniek.
- Augalų įvežimas į žiemos patalpas
- Vaisiai gali ir toliau nokti ant jo
- arba nuimkite neprinokusius vaisius
- leiskite sunokti kambario temperatūroje
- užtrunka kelias dienas
Kiek trunka melioninių kriaušių derliaus sezonas?
Šioje šalyje po apdulkinimo prireikia dar 90 dienų, kol bus galima nuskinti pirmąjį vaisių. Tada jauliepos pabaigaar net rugpjūtis. Derliaus nuėmimo sezonas laukebaigiasi pirmuoju šalčiu, nes melioninė kriaušė iš Peru nėra atspari. Tačiau nakvišų augalas gali peržiemoti patalpoje ir kitais metais vėl duoti vaisių.
Patarimas
Padidinkite derliaus kiekį ankstyvu žnyplėmis
Bežiediai šoniniai ūgliai yra beverčiai norimam derliui, tačiau išeikvoja energiją. Jei greitai juos išskabysite, ant likusių ūglių susidarys daugiau žiedų ir dėl to daugiau vaisių.
