Mangoldas yra vienas seniausių kultūrinių augalų ir buvo auginamas maždaug prieš 4000 metų. Tačiau pastaraisiais metais jis buvo pamirštas ir buvo pakeistas špinatais. Daržovė dabar vėl išgyvena renesansą ir vertinama ne tik dėl išvaizdos, bet ir dėl didelio vitaminų kiekio.
Kaip sėkmingai auginate mangoldą?
Chard reikia daug maistinių medžiagų, šviesi vieta. Sėklos sėjamos šiltnamyje arba ant palangės nuo vasario mėn.; nuo balandžio mėnesio tiesiai į lysvę su pakankamu sodinimo atstumu. Reguliariai tręškite kompostu ir ragų drožlėmis ir gerai laistykite dirvą. Mišri kultūra su tinkamais kaimyniniais augalais palaiko sveiką vystymąsi.
Auginimas ir vieta
Kalbant apie mangoldą, skiriami stiebiniai ir lapiniai mangoldai. Lapiniai mangoldai yra panašūs į špinatus ir gali būti virti kaip špinatai, o stiebiniai mangoldai apdorojami kaip šparagai ir gali būti patiekiami kaip pagrindinis patiekalas. Šios dvi rūšys nesiskiria auginimo ir vėlesnės priežiūros požiūriu, o sėją galima pradėti vasario mėnesį šiltnamyje arba ant palangės. Nuo balandžio mėnesio mangoldas sėjamas tiesiai į lysvę 30 - 40 cm tarpueiliais. Augalai turi būti mažiausiai 15 cm atstumu vienas nuo kito, todėl vėliau juos gali tekti atskirti. Pirmasis mangoldas nuimamas vasarą, o rudenį, vėliausiai birželį vėl turi būti sėjamas iš naujo. Langus yra vidutinio maitinimosi ir reikalauja maistinių medžiagų turtingos dirvos, kuri vis dėlto turi būti nepertręšti. Pati vieta turėtų būti šviesi, o dėl ryškių spalvų puikiai papildo saulėtą gėlyną.
Auginimas ir kaimyniniai augalai
Dėl vidutinio maistinių medžiagų poreikio mangoldą reikėtų derinti ne su daug valgančiais žmonėmis, o su kitais vidutiniškai valgančiais, pavyzdžiui, šiomis daržovėmis:
- Kopūstų rūšys
- morkos
- Ridikai
- Ankštiniai
- Ridikai
Špinatai pasirodė esąs blogas mangoldų kaimynas, nes augalai trukdo vienas kitam augti. Auginimas kartu su gerais kaimynais ne tik leidžia optimaliai aprūpinti visas rūšis, bet ir apsisaugoti nuo ligų bei kenkėjų. Mangoldas ypač mėgstamas tarp sraigių, kurios visų pirma taikosi į jaunus augalus. Todėl pirmosiomis savaitėmis mažus daigelius reikia saugoti nuo sraigių. Nors mangolds nėra jautrus ligoms, tik per tankus arba per vandeningas dirvožemis gali sukelti miltligės užkrėtimą. Tokiu atveju pažeistus augalus reikia pašalinti ir gerai supurenti dirvą.
Tręšimas ir laistymas
Mangoldas turi būti reguliariai aprūpinamas pakankamai maistinių medžiagų. Optimali priežiūra garantuojama reguliariai naudojant kompostą ir ragų drožles (52,00 € Amazon). Komposto arba ragų drožlės įterpiamos į dirvą grėbliu, o tai tuo pat metu purena dirvą. Langus vertina drėgnas vietas, tačiau neturėtų būti užmirkimo, kitaip šaknys pradės pūti. Ypač karštomis vasaros dienomis mangoldą reikia pakankamai ir kruopščiai laistyti į dirvą.
Patarimai ir gudrybės
Mangoldas gali būti lengvai auginamas vazonuose, todėl tinka ir balkonų sodams. Pavasarį pasėti stiprūs augalai sodinami į didelį vazoną su maistinėmis medžiagomis turtinga žeme. Kad neužmirktų, vazono dugną reikia uždengti molio granulių sluoksniu ir užpilti žeme.
