Raketa – geriau žinoma itališku pavadinimu arugula – yra populiarus salotų ir prieskonių augalas, daugiausia naudojamas Viduržemio jūros regiono virtuvėje. Užsiauginti jį savo sode lengva ir būsite apdovanoti puikia skonio patirtimi.
Kaip pasodinti raketą savo sode?
Raketą, dar vadinamą rukola, lengva auginti sode, šiltnamyje ar balkone. Nuo kovo mėnesio sėkite eilėmis arba išskleiskite į lysves, sėklas lengvai užberkite žeme ir gerai laistykite. Pasirinkite saulėtą arba dalinai pavėsingą vietą su gerai nusausintu dirvožemiu.
Kokių rūšių augalai yra?
Prekyboje daugiausia yra dviejų tipų kryžmažiedžių šeimos raketų:
- metinė sodo garstyčių raketa (bot. Eruca sativa), dar vadinama salotų arba aliejaus raketa
- daugiametė laukinė raketa (bot. Diplotaxis tenuifolia), dar vadinama siauralape dviguba sėkla
Abi rūšys yra lengvai prižiūrimos ir vienodai tinkamos auginti sode, šiltnamyje ar balkone. Laukinės raketinės veislės turi stipresnį skonį.
Kaip sekasi sėti?
Tai priklauso nuo to, kiek laiko norite skirti augalams auginti. Nuo sausio mėnesio 10-16° C temperatūroje auginate sėklas ant palangės, o vėliau ankstyvuosius augalus sodinate lauke. Sėti sėklas tiesiai į lysves reikia šiek tiek mažiau pastangų. Tai dar lengviau, kai paruošti jauni augalai (6,00 € „Amazon“) iš specializuotų mažmenininkų. Bet kokiu atveju mažus augalus reikia saugoti nuo šalčio.
Kada ir kaip sodinti?
Nuo kovo mėnesio sėkite eilėmis 10-15 cm atstumu arba plačiai paskleiskite paruoštose lysvėse, sėklas užberkite tik trupučiu žemės ir gerai laistykite. Jaunus augalus galima sodinti ir atskirai į daugiametę lysvę. Siaurais, lygiais, stambiai dantytais lapais, augančiais didelėmis rozetėmis, raketa yra gana dekoratyvi.
Kokia vieta yra optimali?
Raketa nekelia jokių ypatingų reikalavimų aplinkai. Jis klesti saulėtoje ar dalinai pavėsingoje vietoje bet kokioje sodo dirvoje, kuri yra pralaidi ir ne per sunki.
Sėjomaina ir kaimynystė
Patartina laikytis sėjomainos, t.y. H. Raketą sodinkite tik po trejų metų tose vietose, kur anksčiau augo kiti kryžmažiedžiai augalai (pvz., b altieji, raudonieji ar Briuselio kopūstai). Geri partneriai lysvėje yra svogūnai, salierai ir medetkos.
Kaip propaguojate raketą?
Raketė mėgsta pati sėti, todėl žiedynus reikia nuosekliai šalinti. Tai sumažina savaiminio sėjos kiekį ir apsaugo nuo kartoko lapų skonio po žydėjimo. Jei leisite žydėti 1-2 augalams, sėklų užteks ir kitam sezonui. Kai raketa įsitvirtins, ji dauginsis savaime sėjant ir džiugins sodo savininką aštriu ir skaniu salotų ingredientu.
Kada galima nuimti derlių?
Priklausomai nuo veislės, nuo sėjos iki pirmojo pjovimo praeina 4-7 savaites. Jaunus lapus geriausia naudoti salotoms ruošti, senesnius – pagardinti dėl aštrumo. Jei derliaus nuėmimo metu nenupjausite lapų per giliai, raketa išdygs vėl ir vėl.
Patarimai ir gudrybės
Raketa yra mažiau jautri kenkėjams ir ligoms. Tolygiai drėgnas dirvožemis apsaugo nuo blusų vabalų, atsirandančių sausu oru.
