Ne visi salierai yra vienodi. Salierai nuo salierų skiriasi daugeliu atžvilgių – įskaitant derliaus nuėmimą. Į ką reikia atsižvelgti, kad derliaus nuėmimo metu ar po to nieko nenutiktų?
Kada ir kaip nuimti salierų derlių?
Salierus geriausia skinti nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios, prieš prasidedant didžiųjų šalnų periodui. Sausomis sąlygomis atsargiai kasimo šakute iškelkite gumbus iš žemės ir pašalinkite šaknis bei stambius lapus.
Tinkamas derliaus laikas
Nėra konkretaus laiko, kada reikia nuimti salierus. Jį galima nuimti per ilgesnį laiką. Iš esmės laiku pasėjus derlių galima nuimti nuo rugpjūčio mėnesio. Bet labiau rekomenduojama jį nuimti nuo spalio pabaigos iki lapkričio pradžios.
Kuo ilgiau stiebagumbiams leidžiama likti žemėje, tuo jie tampa didesni. Tačiau prieš pirmąjį šalčio laikotarpį juos reikia išlaisvinti iš žemės. Jei gumbus veikia žemesnė nei -4 °C temperatūra, jie bus pažeisti. Be kita ko, nukenčia ir jų skonis.
Kaip toliau?
Idealu pašalinti gumbus nuo žemės, kai yra sausra. Priešingai nei salierų stiebai, augalai nėra nupjaunami paviršiuje, o jų gumbai skinami po žeme.
Kasimo šakė (139,00 € Amazon) gali padėti. Naudokite jį pakišti po gumbais. Dabar išspauskite gumbus iš žemės ir ant paviršiaus. Būkite atsargūs, kad nepažeistumėte gumbų. Jei šiek tiek pasiseks, galite tikėtis 2,5–3 kg salierų derliaus iš kvadratinio metro.
Iš karto po derliaus nuėmimo
klaidų š altiniai staiga neišnyksta. Štai į ką reikia atkreipti dėmesį:
- sutrumpinkite šaknis peiliu
- Susukite stambius lapus (pašalina drėgmę ir vėliau galima naudoti kaip sriubos žalumynus)
- širdies lapus palikite ant gumbų
- teisingai laikykite gumbus, pvz. B. smėlyje rūsyje arba iš karto apdorokite
Patarimai ir gudrybės
Salierus galima laikyti kelis mėnesius. Norėdami tai padaryti, patartina jo neplauti, o leisti žemei prilipti. Tai sumažina puvimo riziką.
