Mėlynės šioje šalyje dažnai vadinamos mėlynėmis ir gali būti skinamos iš laukinių augalų miške arba auginamų veislių sodui. Juos galima vartoti šviežius arba konservuoti verdant.
Kada mėlynių derliaus nuėmimo metas?
Mėlynių derliaus nuėmimo laikas skiriasi priklausomai nuo rūšies ir vietos. Laukinių šilauogių derlių dažniausiai galima nuimti nuo liepos pradžios iki rugpjūčio pabaigos arba rugsėjo pradžios. Kita vertus, auginamų mėlynių veislių derlių galima skinti nuo liepos iki rugsėjo.
Uogų rinkimas miške
Vietinių laukinių šilauogių veislių, auginamų miške, nokimo laikas yra panašus į sodui išvestų veislių iš Šiaurės Amerikos. Priklausomai nuo oro sąlygų, pirmųjų visiškai prinokusių vaisių dažniausiai galima rasti nuo liepos pradžios. Tikslus medyno nokimo laikas priklauso ir nuo vietos aukščio bei medžių ir krūmų suteikiamo pavėsio. Laukinių šilauogių sezonas paprastai nesitęsia taip ilgai iki vasaros pabaigos, kaip kultūrinių veislių, tačiau kai kuriose vietose derlių dar galima nuimti iki rugpjūčio pabaigos ar rugsėjo pradžios.
Šiaurės Amerikos mėlynių veislės sodui
Augalai, kurie sode dažniausiai naudojami kaip derliaus veislės, yra kilę iš Šiaurės Amerikos mėlynių, kurių vaisiai yra didesni, o minkštimas b altas. Jie kiek mažiau aromatingi ir turtingi vitaminais nei čia gyvenantys laukiniai giminaičiai, tačiau atsparesni spaudimui ir netepa pirštų traiškant vaisius. Kultūrinių mėlynių derliaus nuėmimo laikas svyruoja nuo liepos iki rugsėjo, priklausomai nuo vietos ir priežiūros. Per tą laiką vaisiai gali būti nuolat skinami iš tų pačių krūmų, nes jie sunoksta su vėlavimu. Gero derliaus auginimui yra šios:
- Bluecrop
- Auksinė vynuogė
- Bluetta
- Nero
Patarimai ir gudrybės
Kadangi neprinokę ir prinokę vaisiai kabo arti vienas kito ant kiekvienos auginamų mėlynių šakos, uogų šukas reikia pasirūpinti, kad sugautumėte tik visiškai prinokusius vaisius. Mėlynės neprinoksta ir turi būti išrūšiuotos, kai jos neprinokusios.
