Pastaraisiais dešimtmečiais Šiaurės ir Vidurio Europos klimatas pasikeitė. Vidutinė metinė temperatūra pakilo maždaug trimis °C. Be to, Šiaurės Europos vidutinio klimato regionuose retai pasiekiama žemesnė nei -15 °C temperatūra. Šis pokytis atveria visiškai naujas auginimo galimybes: pavyzdžiui, vynas auginamas ne tik klasikinėse vietovėse, bet naujų auginimo plotų atsiranda ir Danijoje bei Švedijoje. Bet ar tai taikoma ir citrinoms?
Kurios citrinmedžių veislės yra atsparios?
Atsparūs citrinmedžiai yra reti, tačiau karčioji citrina (Citrus trifoliata) yra atspari šalčiui iki -25°C. Ichang Lemon ir Yuzu hibridai yra atsparūs atitinkamai iki -10°C ir -12°C. Tačiau šių veislių vaisiai yra mažiau skanūs nei klasikinių citrinų.
Klasikinės citrinų veislės nėra atsparios
Klasikinės Citrus limon genties citrinų veislės mūsų platumose nėra ištvermingos, todėl jas reikėtų peržiemoti pagal savo poreikius. Pavojus kyla ne tik dėl to, kad medis gali suš alti dėl galimo šalčio. Oras paprastai per drėgnas ir per tamsus. Idealiai citrinos žiemoja esant vidutinei maždaug 10 °C temperatūrai ir kur kas daugiau šviesos, nei gali suteikti žiemos saulė.
Tvirtas citrinų veislės
Vis dėlto išeitis yra – tol, kol nevertinate valgomo ardėti skanių vaisių. Karčioji citrina, kilusi iš centrinės ir šiaurės Kinijos ir dar žinoma kaip trijų lapų apelsinas (Citrus trifoliata arba Poncirus trifoliata), yra vienintelė citrusinių vaisių rūšis, kuri žiemą nuskina lapuočių ir yra atspari šalčiui iki + 25 °C. Šį gražų krūmą, užaugantį iki trijų metrų aukščio, galima nedvejodami pasodinti sode. Karčioji citrina dažnai naudojama kaip skiepijimo pagrindas, todėl paskiepytas augalas tampa atsparesnis šalčiui ir drėgmei. Tačiau jų geltonai oranžiniai, plaukuoti vaisiai yra nevalgomi dėl juose esančių karčiųjų medžiagų.
Kitos žiemai atsparios citrusinių vaisių veislės
Aprašyti karčiosios citrinos kryžiai arba hibridai dažnai būna atsparūs, bet tik iki minus aštuonių ir minus dvylikos °C temperatūros. Tai apelsinų ir karčiųjų citrinų (citrangen), mandarinų ir karčiųjų citrinų (citrandarinen), taip pat vadinamųjų papedų (ichang) hibridai. Tačiau šių medžių vaisiai turi daugiau ar mažiau aštrų ir rūgštų aromatą. Iš esmės, kuo citrusiniai vaisiai atsparesni šalčiui, tuo vaisiai mažiau skanūs.
Ichang Lemon
Ichang Lemon yra labai senas kiniškas Citrus ichangernsis ir Citrus maxima hibridas. Augalas atsparus šalčiui iki minus 10 °C. Jis sudaro platų krūmą su dideliais, nukritusiais lapais ir ūgliais bei dideliais b altais žiedais. Jo vaisiai primena storą citriną su stora, minkšta žievele. Minkštimas turi rūgštų pomelo aromatą su lengvu greipfruto kartumu.
Patarimai ir gudrybės
Tūkstantmečių senumo japoniškas hibridas Yuzu taip pat yra atsparus šalčiui iki minus 12 °C. Tai yra ichang ir mandarino kryžius, iš kurio gaunami į klementiną panašūs vaisiai. Satsuma mandarinas taip pat gana atsparus šalčiui.
