Šeivamedžių gentyje yra keletas nuodingų rūšių, kurias nesunku supainioti su valgomuoju juoduoju šeivamedžiu. Kas tai yra ir su kokiais kitais augalais kyla pavojus supainioti, galite sužinoti čia.
Kaip atpažinti juodąjį šeivamedžio uogą?
Juodąjį šeivamedžio uogą atpažinsite iš 3–5 metrų aukščio šakų, elipsės formos lapų, kremiškai b altų žiedų ir purpuriškai juodų uogų. Atkreipkite dėmesį į skirtumus nuo nuodingo nykštukinio šeivamedžio, pvz., nemalonų kvapą, pailgus lapelius ir į viršų nukreiptas uogas.
Patikimai nustatykite juodąjį šeivamedžio uogą
Juodojo šeivamedžio žiedai, lapai ir uogos gali būti naudojamos skanioms sultims, likeriams ir drebučiams užburti. Nors tai yra vienas iš labiausiai paplitusių krūmų gamtoje, kartais tarp jų yra nuodingų giminių. Galite nustatyti, kurios šeivamedžio uogos yra valgomos pagal šias savybes:
- veši kaip krūmas ar mažas medis palei tako pusę, miško proskynose ir gyvatvorėse
- Augimo aukštis nuo 3 iki 5 metrų su lenktomis šakomis
- elipsės formos lapai su nupjautu kraštu
- 2 poros guli viena priešais kitą ir 1 lapas ant galo (priešais, nelyginis)
- kreminiai b alti žiedai nuo gegužės iki liepos
- violetinės-juodos uogos rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais, iš pradžių rausvos spalvos
Skirtumai lemia nuodingą nykštukinį šeivamedžio uogą
Nuodingo nykštukinio šeivamedžio uogos atrodo labai panašios į juodojo šeivamedžio vaisius. Galite atskirti du tipus naudodami šiuos kriterijus:
- toksiškas papūgas skleidžia labai nemalonų kvapą
- jo lapeliai yra pailgi iki lancetiškos formos ir iki 15 centimetrų ilgio
- nuodingos tamsios uogos nukreiptos į viršų, o valgomieji juodojo šeivamedžio vaisiai kabo žemyn
- Nykštukinės šeivamedžio uogos turi mažą įdubimą
Be to, palėpės medis, kurio maksimalus aukštis yra 150 centimetrų, išlieka žymiai mažesnis už visiškai suaugusį juodąjį šeivamedžių uogą.
Rinkdami gėles laikykite atviras akis
Kadangi juodojo šeivamedžio žiedai dažnai naudojami natūralioje medicinoje, jie taip pat dažnai renkami. Patartina būti atsargiems, nes iš pirmo žvilgsnio b altieji šeivamedžio žiedai ir vienodai b alti dėmėtosios šeivamedžio žiedai yra panašūs. Tokiu atveju kvapo testas suteikia patikimos informacijos apie tai, su kokiu augalu iš tikrųjų susiduriate. Dėmėtas hemlockas atsiskleidžia dėl bjaurios smarvės.
Patarimai ir gudrybės
Raudonojo šeivamedžio uogos taip pat yra skanus uogienių, sulčių ir likerių ingredientas verdamas. Tačiau nuodingų akmenų šerdis turi būti pašalinta, nes verdant jų turinys netirpsta. Atsižvelgiant į aiškų spalvų skirtumą, nėra pavojaus supainioti vynuogių šeivamedžio ir nuodingų šeivamedžių rūšis.
