Šviežios figos ne tik puikaus skonio, jose taip pat gausu vitaminų ir vertingų ingredientų. Dar viena priežastis auginti figas balkone ar sode, kad galėtumėte dažniau užkandžiauti gardžiais vaisiais.
Kada sunoksta figos ir kaip jos naudojamos?
Figos yra vitaminingi vaisiai, kuriuos galima valgyti šviežius arba džiovintus. Jie sunoksta vasaros pabaigoje arba rudenį, yra šiek tiek saldūs ir dera su sūriais patiekalais, tokiais kaip sūris ar kumpis. Šviežios figos turi būti suvartotos per vieną ar tris dienas.
Greitai sunaudokite šviežias figas
Šviežių figų parduotuvėse galima įsigyti ištisus metus. Mūsų platumose auginami sode, vaisiai sunoksta vasaros pabaigoje arba rudenį. Prinokusios figos spaudžiamos jaučiasi šiek tiek minkštos ir kvepia aromatingai. Kambario temperatūroje vaisiai išsilaikys apie dieną; šaldytuve figas galite laikyti iki trijų dienų.
Skanu su sūriu ar kumpiu
Galite mėgautis šviežiomis figomis su žievele. Kadangi vaisių skonis tik šiek tiek saldus, juos galima puikiai derinti su sūriais patiekalais ar daržovėmis. Su šviežiomis figomis galite greitai sukurti tradicinius patiekalus, tokius kaip Parmos kumpis arba aštrus ožkos sūris su figomis. Vaisiai taip pat puikiai tinka kaip egzotiškas salotų priedas.
Patarimai ir gudrybės
Norėdami išsaugoti vaisius, galite patys juos džiovinti džiovykloje, orkaitėje arba tradiciškai saulėje.
