Profesionalus baziliko genėjimas tarnauja ir derliui, ir priežiūrai. Nustokite galvoti, kada, kiek ir kaip. Pateikėme jums, į ką turėtumėte atkreipti dėmesį pjaustydami karališką žolę.
Kaip teisingai supjaustyti baziliką?
Norėdami teisingai genėti baziliką, nupjaukite ūglių galiukus iki 5 cm ilgio, nupjaukite 1–2 mm virš lapų poros ir niekada nerinkite atskirų lapų. Žiemą pjaukite atsargiau ir skinkite tik sveikus ūglius.
Pjaukite drąsiai – užuot nedrąsiai plėšę
Bazilikas natūraliai vertina savo nepaprastą energingumą. Išmanantys pomėgiai sodininkai naudojasi šia savybe siekdami skatinti krūmų įprotį tikslingai genėdami derliaus nuėmimo metu. Neryžtingas atskirų lapų nuskynimas turi priešingą poveikį, nes pliki ūgliai žūva ir susilpnina visą karališkąją žolę. Pjaudami ūglius derliaus nuėmimui, atlikite šiuos veiksmus:
- iš esmės genėkite ūglių galiukus iki mažiausiai 5 centimetrų ilgio
- nenulaužkite baziliko šakelės, nupjaukite ją žirklėmis ar peiliu
- Pjaukite 1–2 milimetrus virš lapų poros, kad pradėtumėte šakotis
- nukirpkite visą ūglį, kad liktų bent viena akių pora
- Visada naudokite šviežiai pagaląstus įrankius, kurie buvo dezinfekuoti alkoholiu
Jei taikydami šią procedūrą teisingai nupjaunate karališką žolę, nėra nieko blogo, jei pro šalį skinate atskirus lapus kaip sveiką žolelių užkandį. Tokiu atveju rinkitės tamsiai žalią lapą, nes čia ypač daug aromato.
Laiku nupjaukite gėles, kad galėtumėte ilgai mėgautis žolelėmis
Patyrę pomėgiai sodininkai naudojasi ne tik žirklėmis, kai reikia nuimti baziliko derlių. Tikslinis genėjimas taip pat yra rūpestinga priežiūra, kad žolinis augalas ilgą laiką išliktų gyvybingas ir sveikas. Kai karališkasis žolė nužydi, augalas nustoja augti, o lapai įgauna kartaus skonio. Kaip išvengti ankstyvos mirties taikant tikslinį genėjimą:
- nuo birželio iki rugsėjo reguliariai sumažinkite ūglių galiukus 5 centimetrais
- nuosekliai nupjaukite visas šakas, ant kurių formuojasi pumpurai
Jei auginiai iš karto nepanaudojami virtuvėje, jie puikiai tinka džiovinti ar marinuoti. Taip pat galite išsaugoti bet kokį derliaus perteklių sušaldydami jį dalimis ledo kubelių formelėse.
Žiemą tinkamai nupjaukite baziliką – taip tai veikia
Jei auginate daugiametę bazilikų veislę arba žiemojate augalą patalpose, pjaunama iki derliaus nuėmimo. Nuo spalio mėnesio žolinis augalas nebesistengia žydėti, o sumažina augimą iki minimumo. Š altuoju metų laiku rekomenduojamas konservatyvesnis genėjimas. Nepaisant to, devizas galioja ir žiemą, kad apdairūs sodininkai pomėgiai visada nupjauna ištisus ūglius.
Patarimai ir gudrybės
Ar žinojai? Baziliko žiedai yra valgomi. Tiesiog leiskite savo karališkajai žolei pražysti vieną kartą ir mėgaukitės kerinčiais gėlių žydėjimais daugelį savaičių. Jei nupjaunate gėles, jos pasitarnaus kaip skani salotų ir šiltų patiekalų puošmena. Jei skonis jums per kartaus, tiesiog pamirkykite gėles acte.
