Mūsų auginimo melisa pasižymi unikaliu aromatu. Eteriniai aliejai ir kiti už tai atsakingi komponentai visiškai išsivysto tam tikru momentu. Mes jums pasakysime čia, kada tai yra ir kaip meistriškai galite nuimti melisą.
Kada ir kaip derėtų nuimti melisą?
Geriausias metas melisų derlių rinkti prieš pat žydėjimą, nes tada žalumynų aromato kiekis yra didžiausias. Idealiu atveju augalą nuimkite anksti ryte, kai rasa išgaravo, ir nupjaukite šakas maždaug 10 centimetrų virš žemės.
Optiminė derliaus nuėmimo data yra prieš pat žydėjimą
Gegužę pasodintas melisas pirmuosius žydėjimus siekia birželio mėnesį. Dienomis iki b altų žiedų išsiskleidimo lapijos aromato kiekis yra didžiausias. Žydėjimo metu ir po jo skonis labai susilpnėja, nes augalas dabar koncentruojasi į sėklų auginimą. Pačiame susitikime akcentuojamas paros laikas:
- Skinkite melisą anksti ryte, kai išgaravo rasa
- idealiu atveju prieš 2 dienas lijo arba augalas buvo laistomas
- aštriomis žirklėmis nupjaukite šakas maždaug 10 centimetrų virš žemės (14,00 € Amazon)
Citrininė žolė vėl energingai išdygsta iš likusio ūglio. Kruopščiai prižiūrimas augalas pasiekia šį žygdarbį iki 4 kartų per sezoną, kol jam pereis žiemos pertrauka.
Sumaniai saugokite derliaus perteklių – taip tai veikia
Jei derliaus derlius viršija visus lūkesčius, iškyla tinkamo sandėliavimo klausimas. Galima rinktis iš įvairių konservavimo būdų, kurių kiekvienas turi savo privalumų. Žemiau sudarėme svarbiausių procedūrų apžvalgą:
- Atskirai užšaldykite melisos lapus
- užšaldymas ledo kubelių formoje
- džiovinimas orkaitėje
- džiovinimas oru
- džiovinimas dehidratatoriuje
- marinuotas agurkas vyne arba obuolių sidro acte
Ekspertai sutinka, kad užšaldant išsaugomas didžiausias skonio kiekis. Jei pageidaujate naudoti melisą kaip vaistinę žolę, galite apsvarstyti galimybę naudoti sausą metodą. Nors eteriniai aliejai išgaruoja, džiovinant gydomosios savybės išlieka nepakitusios.
Patarimai ir gudrybės
Kitas kvapnus ir vaistinis augalas žinomas kaip auksinis balzamas. Nors tai taip pat mėtų šeima, ji priskiriama kitai genčiai. Jei norite sode auginti abiejų rūšių melisą, paskirkite joms skirtingas vietas. Melisa ir melisa nedera kaip augalų kaimynai.
