Kivius, kilusius iš Kinijos, rafinavo Naujosios Zelandijos selekcininkai ir pristatė į Europą. Šiandien, be Naujosios Zelandijos ir Čilės, didžiausios eksportuotojos yra tokios Europos šalys kaip Italija, Prancūzija ir Graikija.
Kur daugiausia auginami kiviai?
Svarbiausi kivių auginimo regionai yra Kinija, Naujoji Zelandija, Italija, Prancūzija, Graikija, Ispanija ir Čilė. Šios šalys tiekia pasaulinei rinkai vitaminingus uogų vaisius ir atitinka klimato reikalavimus, kad kivis augtų gerai.
Kiviai (lot. Actinidia deliciosa) yra kultivuojamų rajų plunksnų uogos. Vaisiai ovalūs, apie 6-8 cm dydžio, ruda, plaukuota oda. Jie daug auga ant aukštai laipiojančio, dygstančio krūmo ir skinami neprinokę. Jie sunoksta transportavimo ir sandėliavimo metu.
Kivių augalo klimato reikalavimai
Norint klestėti, kivių augalams reikia maistinių medžiagų turtingo dirvožemio, daug saulės ir pakankamai kritulių. Kiviai gali augti bet kur
- labai šiltos vasaros,
- švelnios žiemos ir
- pavasarį šalnų nebūna.
Kinijoje daugiausia kiviai auginami Čangdziango ir Sičuano vietovėse. Naujosios Zelandijos šiaurinėje saloje Plenty įlanka turi dešimtmečius trukusias kivių auginimo vietos tradicijas. Italijoje tai yra centriniai Italijos regionai Emilija-Romanija ir Lacijus.
Augančios šalys visame pasaulyje
Atsparus kivių krūmas auginamas ne tik Kinijoje ir Naujojoje Zelandijoje, bet ir Europoje. Prancūzija, Italija, Graikija ir Ispanija aprūpina kitas Europos šalis vitaminais turtingais kiviais. Čilė yra dar vienas didelis tiekėjas Europos prekybos centrams. Kiviai iš Taivano, Japonijos, Pietų Korėjos ar JAV į Europą neeksportuojami.
Iš kur Vokietijoje atkeliauja kiviai?
Vokietijoje kivių sezonas yra visus metus. Vaisiai yra standartinio Vokietijos prekybos centrų, įskaitant nuolaidų prekybos centrus, asortimento dalis. Nuo balandžio iki lapkričio jie atvyksta pas mus iš pietų pusrutulio, iš Čilės ir Naujosios Zelandijos. Derlius Italijoje, Graikijoje ir Prancūzijoje pradedamas nuimti rugsėjo mėnesį.
Patarimai ir gudrybės
Kivių krūmas dabar atsidūrė Vokietijos soduose. Šalčiui atsparūs mini kiviai su lygia, valgoma oda yra ypač produktyvūs.
