Laškinis česnakas, dažnai vadinamas Allium tuberosum arba kininiu laiškiniu česnaku, priklauso aliuminių šeimai, kaip ir laiškiniai česnakai, česnakai ar svogūnai. Botanikos ir išvaizdos požiūriu jis yra gana panašus į įprastus laiškinius česnakus (Allium schoenoprasum), tačiau priešingai nei jis turi išskirtinį česnako skonį. Lapai taip pat užauga iki 80 centimetrų aukštesni ir yra platesni.
Kaip prižiūrėti laiškinius česnakus sode?
Supjaustytas česnakas, dar žinomas kaip Allium tuberosum arba kininis laiškinis česnakas, yra česnako skonio daugiametis aliuminis augalas. Jam reikalingas purus, turtingas maistinių medžiagų ir drėgnas dirvožemis, taip pat saulėta arba iš dalies pavėsinga vieta. Derlius nuimamas nuo birželio iki spalio.
Vieta ir substratas
Pjautam česnakui reikia purios ir maistingų medžiagų turinčios dirvos, kuri taip pat turėtų būti gana drėgna. Priemolio dirvą galite atlaisvinti humusu ir smėliu, nes augalas netoleruoja užmirkimo. Kitu atveju labai patogiai jaučiasi saulėtoje ar dalinai pavėsingoje vietoje – reikėtų vengti tik pilnos saulės ir šešėlio.
Laistymas ir tręšimas
Visą laiką laikykite augalą drėgną, bet venkite užmirkimo. Sode pasodintus egzempliorius reikia reguliariai laistyti, ypač sausą vasarą. Tręšimui rekomenduojame organines daržovių trąšas, kurias į laistymo vandenį galima pilti kas keturias savaites. Pavasarį augalą aprūpinkite papildomu subrendusiu kompostu. Tačiau žiemą tręšimo nėra.
Derliaus nuėmimas ir žiemojimas
Skintas česnakas – daugiametis augalas, kurio antžeminės dalys š altuoju metų laiku visiškai nunyksta. Tačiau kitą pavasarį jis vėl greitai sudygsta. Jei norite skinti derlių ištisus metus, laiškinius česnakus reikėtų auginti vazonėlyje ir žiemoti šviesioje vietoje, maždaug 12–18 °C temperatūroje. Pasodintus laiškinius česnakus galima skinti nuo birželio iki spalio. Nupjaukite stiebus kelis centimetrus virš žemės ir, jei įmanoma, nenuimkite viso augalo. Kaip ir laiškinio česnako atveju, žiedus ir pumpurus taip pat galima naudoti virtuvėje.
Geri kaimynai / blogi kaimynai
Panašiai kaip laiškiniai česnakai, laiškiniai česnakai labai dera su agurkais, pomidorais, braškėmis, morkomis ir nasturtomis. Tačiau reikėtų vengti mišrios kultūros su kitais porais (ypač porais), taip pat brassica, pupelėmis ir žirniais.
Patarimai ir gudrybės
Česnakinį česnaką taip pat lengviausia dauginti dalijimu. Atjauninimo tikslais ši priemonė turėtų būti atliekama maždaug kas trejus metus. Dalijimasis vyksta arba ankstyvą pavasarį, arba vėlyvą rudenį.
