Saldžios žolės priklauso vienai didžiausių augalų šeimų. Yra daugybė rūšių, kurios gali susidoroti su įvairiausiu klimatu ir vietomis. Vokietijoje saldžios žolės atlieka svarbų vaidmenį kaip pagrindinis maistas ir kaip dekoratyvinis augalas sode.
Kokios yra svarbiausios saldžių žolių savybės?
Saldžiosios žolės (Poaceae) yra didelė augalų šeima, turinti apie 12 000 rūšių iš 780 genčių, paplitusių visame pasaulyje. Jie gyvena pievose, miškuose, dykumose ir kt., yra maistiniai arba dekoratyviniai augalai. Gerai žinomos rūšys yra javai, bambukai ir dekoratyvinės žolės, pvz., pampų žolė.
Saldi žolė – profilis
- Botaninis pavadinimas: Poaceae=Gramineae
- Šeima: saldžios žolės
- Poskyris: sėkliniai augalai, gaubtasėkliai
- Pasireiškimas: visame pasaulyje
- Rūšis: apie 12 000 780 genčių
- Vietos: be kita ko: pievos, miškai, dykumos, savanos, kopos
- Augtis: nuo 10 cm iki 400 cm
- Vienamečiai / Daugiamečiai:
- Gėlė: kukurūzų varpos
- Žydėjimo laikas: priklausomai nuo atitinkamos rūšies
- Vaisiai: dažniausiai riešutai, kartais uogos ar kaulavaisiai
- Lapai: priešingi, dviejų dalių: lapų apvalkalas ir lapų ašmenys
- Plitimas: Sėklos pasklinda vėju, retai – šakniastiebiais
- Toksiškumas: beveik niekada nenuodingas
- Naudojimas: maistas, dekoratyvinis augalas sode
- Atsparumas žiemai: dauguma rūšių yra atsparios
Žinomos saldžiųjų žolių rūšys kaip dekoratyviniai augalai
Saldžiosios žolės auginamos sode dėl jų subtilaus augimo. Kadangi kai kurios rūšys, pvz., bambukai ar nendrės, užauga labai aukštos, jos taip pat tinka kaip privatumo uždangos ant tvorų ar tvenkinių apželdinimo.
Žinomos saldžios žolės rūšys sode: visos dekoratyvinės žolės, įskaitant japoninę žolę ir pampų žolę, visų rūšių nendrės, visų rūšių bambukai.
Saldžios žolės kaip naudingas augalas
Saldžios žolės yra vienas seniausių maisto produktų pasaulyje. Kai kurios rūšys taip pat auginamos žemdirbystėje Vokietijoje. Visi grūdai – rugiai, avižos, kviečiai, miežiai ir soros – yra saldžios žolės.
Azijoje ryžiai, taip pat saldi žolė, naudojami kaip pagrindinis maistas.
Saldžių žolių sėklose yra daug krakmolo. Jie sumalami į miltus, susmulkinami arba virti ir vartojami kaip nesmulkinti grūdai.
Vienmetės ir daugiametės žolės
Saldžios žolės gali būti vienmetės arba daugiametės. Visi grūdai yra vienmečiai ir miršta po vieno sezono.
Kitos rūšys, pvz., bambukai, nendrės ir dekoratyvinės žolės, yra daugiamečiai ir gali gyventi daugelį metų.
Bambukas yra ypatinga savybė. Priešingai nei kitų saldžių žolių, jo stiebai yra sumedėję. Kai bambukas žydi, jis miršta po žydėjimo, net jei jam yra daug metų.
Patarimas
Saldžios žolės žiedadulkes platina vėjas. Žydėjimo laikotarpis gali būti labai įtemptas alergiškiems žmonėms. Kadangi rūšys žydi skirtingu laiku, žiedadulkių kalendoriai padeda nustatyti žiedadulkių skaičių.
