Austrių grybas dažnai auga su daugybe vaisiakūnių vienas ant kito. Tai vienas populiariausių auginamų grybų ir dažnai parduodamas kaip veršienos grybas, austrių grybas arba pleurotus. Kultūroje austrių grybas gali naudoti įvairius substratus – pavyzdžiui, šiaudus, popierių, kavos tirščius, kietmedį ir kitus.
Kaip užsiauginti austrių grybus ant medžio?
Norėdami auginti austrių grybus ant medienos, naudokite ką tik nukirstą, neapdorotą kietmedžio ar eglės medieną. Kamienai daromi įstrižais pjūviais, užpildyti grybų ikreliu ir sandarūs. Laikydami vėsioje, tamsioje vietoje, grybai pradeda augti.
Austrių grybų auginimas pradedantiesiems
Jei pirmą kartą bandote savo jėgas auginti grybus, mini plantacija ant jau paskiepyto rąsto ar pjuvenų bloko (26,00 € Amazon) yra geras būdas pradėti. Nereikia ruošti veisimosi vietos, nes grybų nerštas jau yra medienoje ir galite visiškai laikytis gamintojo rekomenduojamos informacijos apie drėkinimą, vėdinimą ir drėgmę. Inokuliuoti medienos blokai yra labai sėkmingi ir yra kolonizuojami iki penkerių metų.
Austrių grybų auginimas ant medžio – instrukcijos
Tačiau tokie jau paruošti rinkiniai yra gana brangūs – priklausomai nuo tiekėjo, galite tikėtis mokėti nuo 25 iki 50 EUR. Žinoma, bus pigiau, jei ką tik nupjautą medieną paskiepsite patys. Tam reikalingų grybų ikrų galima įsigyti už žymiai mažiau pinigų. Tačiau svarbu naudoti šviežiai nupjautą medieną, nes jei ji laikoma ilgiau nei du-tris mėnesius, ji dažnai jau yra kolonizuota konkurencinių grybų ir kitų mikroorganizmų. Gamtoje austrių grybai daugiausia randami ant kietmedžių, tokių kaip bukas ir tuopos, tačiau jie taip pat klesti ant eglės. Apvalūs rąstai turi būti ne didesnio kaip 30 centimetrų skersmens ir iki 100 centimetrų ilgio.
Skiepykite medžių kamienus ir prižiūrėkite austrių grybus
Geriausias būdas skiepyti medžių kamienus yra toks:
- Sumuškite rąstus šviežius arba laikykite juos tik trumpą laiką.
- Naudokite tik neapdorotą medieną – jokių medinių lentų ar panašių iš statybinių prekių parduotuvės!
- Išpjaukite įstrižus pjūvius kamienuose nuo grūdų, pavyzdžiui, grandininiu ar rankiniu pjūklu.
- Jie turėtų siekti maždaug pusę ar du trečdalius kamieno gylio.
- Nukirpkite tokią atkarpą kas 30 centimetrų.
- Užpildykite kiekvieną pjūvį grybų ikreliu.
- Užsandarinkite užpildytus gabalus, pavyzdžiui, bičių vašku, moliu ar lipnia juostele.
- Tai apsaugo grybų nerštą nuo kenkėjų ir kt.
- Kamieną su grybų ikreliu laikykite tolygiai drėgną.
- Bagažinė turi būti laikoma vėsioje, tamsioje vietoje.
- Temperatūra nuo 10 iki 25 °C yra ideali.
Pasirūpinkite, kad rankos ir įrankiai visada būtų švarūs ir sterilūs, kad į medieną nepatektų bakterijų ar kitų mikroorganizmų, galinčių konkuruoti su grybelio ikreliu.
Patarimas
Austrių grybai taip pat labai gerai auga ant maistinių medžiagų turinčių kavos tirščių.
