Pupelės gali būti nuimamos nuo gegužės iki spalio, priklausomai nuo sėjos. Toliau sužinokite, kiek ilgai trunka pupų auginimo sezonas ir kaip galite pasakyti, kada laikas nuimti derlių.
Kada pupelių derliaus nuėmimo metas?
Pupų derliaus nuėmimo laikas yra nuo gegužės iki spalio, priklausomai nuo sėjos. Jų ankštys yra paruoštos nuimti, kai jos yra 15–20 cm ilgio, o viduje esančios minkštos pupelės atrodo miniatiūros dydžio. Ankstesnė sėja sumažina kenkėjų užkrėtimo ir derliaus praradimo riziką.
Kada sėjamos pupos?
Didžiosios pupelės pakenčia lengvą šalną, todėl jas galima sėti į lauką vasario pabaigoje. (Išsamią informaciją apie sėją galite rasti čia.) Jei negaila šiek tiek papildomo darbo, skaniąsias pupeles galite pasisodinti net namuose sausio viduryje. Tačiau pupas galima sėti ir vėliau. Sėti iki balandžio vidurio tikrai galima.
Nuo sėjos iki vaisių
Pupelių auginimo sezonas yra nuo trijų su puse iki keturių mėnesių, priklausomai nuo veislės. Tai reiškia, kad jei pupas pasėsite vasario viduryje, derliaus nuėmimą galėsite pradėti birželio viduryje. Derlius paprastai trunka keletą savaičių. Jei nepasėsite pupų iki balandžio vidurio, derliaus nuėmimo sezono pradžia bus nukelta į rugpjūčio vidurį.
Žinojimas, kada pupelės yra paruoštos derliui
Pupelės gali būti nuimamos, kai ankštys visiškai užauga, t. y. kai jos pasiekia 15–20 cm ilgį (priklausomai nuo veislės). Pupelės turi būti minkštos, bet storos, o ankštys – sultingai žalios ir putlios. Atskiros pupelės turėtų būti maždaug miniatiūros dydžio.
Vėlyvo derliaus nuėmimo laikotarpio trūkumas
Kuo anksčiau pasėsite pupas, tuo geriau. Pavėluotai sėjamose, todėl vėlai nuimamose pupose dažnai būna juodųjų utėlių. Jei taip nutinka žydėjimo laikotarpiu, amarai gali pridaryti didelės žalos, o blogiausiu atveju – net nuimti derlių. Jei pasėsite anksti, paprastai šios problemos išvengsite. Jei kenkėjai pasirodo tik tada, kai augalai jau neša pupeles, dažniausiai jie neturi įtakos derliui.
Pupų derliaus nuėmimas
Štai ko jums reikia:
- žirklės arba aštrus peilis
- kibiras
- Pirštinės jautrioms rankoms
Prinokusias pupeles nupjaukite tiesiai ant augalo. Dar plonesnes ankštis palikite kabėti ir nuimkite jas vėliau.
Patarimas
Šviežias pupeles galite blanširuoti arba kepti. Tai reiškia, kad jie yra ypač skanūs ir jiems reikia tik labai trumpo gaminimo laiko.
