Nuolatiniai moliūgų augintojo palydovai yra sekatoriai ir aštrus peilis. Yra daug priežasčių, kodėl reikia genėti, siekiant optimizuoti moliūgų augimą ir derlių. Sumanus pjovimas taip pat garantuoja nerūpestingą vartojimą ir menišką raižymą. Instrukcijas apie įprastus pjovimo variantus galite perskaityti šioje mokymo programoje.
Kodėl ir kaip reikia pjaustyti moliūgus?
Moliūgų genėjimas yra svarbus siekiant optimizuoti augimą ir derlių. Tai apima perteklinių gėlių pašalinimą, vynmedžių ir ūglių nupjovimą ir derliaus nuėmimą. Nepamirškite palikti gabalėlio stiebo ir tada apipjaustykite moliūgą vartojimui ar papuošimui.
Pjovimo tipai ir datos
Prasidėjus žydėjimo laikotarpiui, moliūgų augalas pirmą kartą iškyla sodininkui su klausimu: genėti ar ne? Kita priežastis, kodėl verta naudoti žirkles, yra vasarą, kai ilgos ūseliai neša daugybę vaisių. Egzotiškas augalas kelias savaites paliekamas pailsėti, kol auga, kol rudenį atsivers derliaus nuėmimo langas. Sezono pabaiga žymi profesionalų kūrinį, skirtą skaniam minkštimui paruošti arba meistriškai paversti baisu Helovino veidu. Šioje lentelėje pateikiama visų pjovimo tipų ir datų apžvalga:
| Iškirpti stilių | Tikslas/Proga | geriausias pasimatymas |
|---|---|---|
| Gėlių pašalinimas | Pagerinkite pasėlių kokybę | prasidėjus žydėjimo laikotarpiui |
| Nukirpkite, išretinkite | Optimizuokite vaisių dydį | birželis ir liepa |
| Derliaus pjovimas | nokusių vaisių derlius | Ruduo (po smūgio testo) |
| Apkarpyti | Pjaustymas vartojimui ir dekoravimui | po derliaus nuėmimo |
Nulaužykite gėlių perteklių
žiedų skaičiusdaugiausia lemiavaisių dydįirderliaus kiekį tūrį, pavyzdžiui, sodo moliūgas, Hokkaido ar Atlantic Giant, pristato norimų dydžių vaisius, jei paliekate tik vieną gėlę ant ūselių. Pašalinkite gėlių perteklių. Priemonei rinkitės tokį laiką, kai jau formuojasi pirmieji vaisių ryšuliai. Būtų gaila, jei vienintelė gėlė nuvytų neapdulkinta ir nebūtų atsarginių gėlių.
Priemonė netaikoma moliūgų veislėms su mažais vaisiais, pvz., "Meškiukas" arba "Small Wonder". Tas pats pasakytina apie populiarius dekoratyvinius moliūgus, kurie natūraliai auga su mažais vaisiais. Žiedų sprogimas reikšmingai nedaro vaisių dydžio, o tiesiog sumažina derlių.
Nukirpkite vyriškas gėles
Vienintelė vyriškų gėlių pareiga – aprūpinti pakankamai medžiagos moteriškoms gėlėms apdulkinti. Tada galite nupjauti gėles iš moliūgo augalo. Vyriškus moliūgų žiedus galima atpažinti iš to, kad jie nuvystanesudarę vaisių rinkinio. Kadangi šios gėlės nereikalauja daug energijos, galite neskubėti pjaustyti, kol būsite visiškai tikri dėl gėlių lyties.
Patarimas
Jei kyla neaiškumų dėl teisingo moteriškų žiedų, kurie turėtų virsti vaisiais, skaičiaus, patirtis gali padėti. Sodininkystės praktikoje įrodyta, kad 6–8 vaisinės gėlės viename augale, kurių kiekvienas turi 2–4 lapus, yra tinkamas gausiam moliūgų derliui.
Genimas optimizuoja vaisių dydį
Moliūgų vynmedžių genėjimas nėra visiškai būtinas. Nuo jūsų įvertinimo ir individualaus augalo augimo priklauso, ar nupjaunate ir kiek. Dažniausia pjovimo priežastis – didesnių uogų troškimas. Moliūgų sodininkai taip pat dažnai naudoja žirkles, nes metro ilgio ūgliai drąsiai pasklinda po visą sodą. Norėdami užtikrinti, kad genėjimo metu vaisių rinkinys nebūtų pažeistas, atlikite šią procedūrą:
- Geriausias laikas yra birželį ir liepą
- Padėkite žirkles nuo 2 iki 4 lapų už paskutinio vaisių rinkinio
- Pjaukite tik tada, kai aiškiai matosi, susiformavo teniso kamuoliuko dydžio uogos
Jei moliūgo augalas auga visame sode, jo nukirpimas nėra vienintelis sprendimas. Užuot trumpinę pernelyg ilgus ūselius, lanksčius ūglius išdėstykite apskritimu aplink augalo širdį arba lygiagrečiai lysvės kraštui.
Fonas
Šykštumas sumažina vaisių dydį
Kai moliūgų augintojai siekia itin didelių vaisių, šykštumas aptemdo troškimą. Gobšumas yra sumedėjusio vandens ūglio arba laukinio medžio ūglio žolinis atitikmuo. Abiejų tipų ūgliai paprastai yra sterilūs ir sunaudoja daug augalų energijos, kurios nebeužtenka vaisiams augti. Dėl to galima skųstis menkais vaisiais. Jo pozicijoje galima įžvelgti šykštumą. Nepageidaujamas ūglis dažniausiai išdygsta iš lapų pažastų ir turi būti nedelsiant pašalintas. Lengviausias būdas tai padaryti – pirštais suimti už pagrindo ir nulaužti ūglį į šoną.
Moliūgų derliaus nuėmimas – derliaus pjovimo instrukcijos
Po šiltos, sausos vasarosrugpjūčio pabaigaatveria langąderliaus sezonui ir lieka atviras iki pirmųjų šalnų. Bet kuris moliūgas su tvirta, lygia odele ir sumedėjusiu vaisių stiebu yra tinkamas derliaus pjovimui. Smūgio testas išsklaido visas likusias abejones, ar derlius paruoštas. Jei vaisiaus viduje skamba tuščiaviduriai ir nuobodu, galite nuimti moliūgų derlių.
Tinkamas derlius pjaunamas aštriu, dezinfekuotu peiliu. Sumedėjusio vaisiaus stiebo gabalėlį palikite bent 10 centimetrų ilgio.
Ar Grim Reaper jau beldžiasi į sodo vartus, nors ant jūsų moliūgų vis dar matosi žalios dėmės, rodančios, kad jie neprinokę? Tada jūs vis tiek gausite atlygį. Šiltoje, šviesioje vietoje kieto lukšto milžiniškos uogos sunoksta per kelias savaites.
Pjovimas virtuvei ir Helovinui
Pamačius prinokusius, sultingus moliūgų vaisius, gurmano burna užvirsta. Kūrybingi protai iškart pradeda filosofuoti apie vaizduotę drožinius Helovinui. Moliūgų pjovimas derliaus nuėmimu nesibaigia. Šios trumpos instrukcijos paaiškina, kaip tinkamai supjaustyti vaisius vartojimui arba kaip įnirtingą dekoratyvinę skulptūrą:
Vartojimo mažinimas
- Pirmiausia vaisius perpjaukite per pusę dideliu peiliu, tada į ketvirtį
- nupjauti vaisiaus stiebą
- Moliūgų sėklų pašalinimas šaukštu
- Moliūgų ketvirčius nulupkite virtuviniu peiliu arba daržovių skustuvu
- Paruoškite minkštimą pagal savo skonį
Helovino kirpimas
- Idealiai pirmiausia išdžiovinkite moliūgą
- Pjūklu arba peiliu nupjaukite dangtį (palikite vaisiaus stiebelį stovėti)
- Ledų samteliu arba šaukštu išgremžkite minkštimą
- Baisaus veido piešimas ant dubenėlio
- Iškirpkite nupieštą figūrą pagalbiniu peiliu
Tik kai žvakių šviesa paslaptingai mirga moliūge, Helovino grimasa yra tobula. Kad žvakės gautų pakankamai deguonies, išgręžkite arba išpjaukite kelias mažas skylutes dangtelyje.
Ekskursas
Orkaitės laikas sumažina pastangas
Šefui moliūgų lupimas ir pjaustymas reikalauja didelių pastangų. Žvilgsnis į močiutės gudrybių krepšį atskleidžia, kaip lengvai sunkus iššūkis gali būti sumažintas iki pakeliamo lygio. Norėdami tai padaryti, padėkite moliūgą ant kepimo skardos ir 30 minučių pašaukite abu į įkaitintą orkaitę. Esant 150 laipsnių viršutinei ir apatinei kaitrai, tūrinius, kieto lukšto vaisius tampa pastebimai lengviau pjaustyti. Šis triukas nerekomenduojamas drožti moliūgus, nes ilgas šilumos kontaktas sumažina galiojimo laiką.
Dažniausiai užduodami klausimai
Ar yra nuodingų moliūgų veislių?
Dauguma moliūgų rūšių ir veislių tinka vartojimui, juose gausu sveikų vitaminų. Tik keli dekoratyviniai moliūgai naudojami tik dekoratyviniais tikslais, nes juose yra toksiško cucurbitacino. Šie susirūpinimą keliantys moliūgai pirmiausia susiję su gerai žinomomis veislėmis, tokiomis kaip „Shenot Crowns“arba „Autumn Wings“. Jei abejojate, palikite gulėti keistų formų moliūgus arba paprašykite specialiai specialisto.
Anksti prasidėjusi žiema privertė mus skinti neprinokusių moliūgų derlių. Ar vaisiai gali ir toliau nokti?
Moliūgas yra vienas iš klimatinių augalų. Konkrečiai kalbant, tai reiškia, kad vaisiai ir toliau sunoksta, panašiai kaip obuoliai, kriaušės ir bananai. Bet kokiu atveju, visus ką tik nuskintus moliūgus rekomenduojama laikyti šiltoje, šviesioje vietoje 8–14 dienų, neatsižvelgiant į tai, ar jie yra paruošti derliui, ar ne. Vienintelis skirtumas yra šiek tiek ilgesnis laukimo laikotarpis, kol neprinokęs moliūgas bus paruoštas valgyti.
Ar moliūgų minkštimas nuodingas šunims?
Šunys mėgsta šiek tiek įvairesnę dietą. Maždaug trečdalį mėsos patiekalų galima papildyti vaisiais ir daržovėmis. Dauguma šunų nepaniekina aromatingo moliūgo minkštimo, ypač kaip garnyro tyrės. Galima šerti ir m altas moliūgų sėklas, nes jos stiprina imuninę sistemą ir veikia kaip kirminų profilaktika. Išimtis taikoma visų rūšių dekoratyviniams moliūgams, kurie nėra naudingi jūsų keturkojui dėl didelio cucurbitacino kiekio ir sukelia apsinuodijimo simptomus.
Ar moliūgas yra vaisius ar daržovė?
Šis klausimas rūpi visiems sodininkams, kurie siekia sukurti subalansuotą mitybos planą sau ir savo šeimai. Tiesą sakant, ši tema ilgą laiką buvo prieštaringa tarp mokslininkų, nes moliūgas atitinka tiek vaisių, tiek daržovių kriterijus. Saliamoniškas sprendimas užbaigė karštas diskusijas. Moliūgas apibrėžiamas kaip vaisinė daržovė, todėl žaidžia toje pačioje lygoje su pomidorais, baklažanais ir melionais.
3 dažniausiai daromos pjovimo klaidos
Negenėdami vasarą, jūs kovosite su daugybe mažų, mažų vaisių. Jei leisite netrukdomai dygti šykštiems ūgliams, išaugs daugybė lapų ir keli moliūgai. Kiekvienas, kuris pjaudamas derlių nupjauna vaisiaus kotelį prie pagrindo, rizikuoja supuvti. Šioje apžvalgoje atkreipiamas dėmesys į tris dažniausiai daromas klaidas pjaustant moliūgą ir pateikiami patarimai, kaip tai padaryti teisingai:
| Iškirpimo klaidos | kenkėjiškas vaizdas | Prevencija |
|---|---|---|
| nemažinkite | daug smulkių vaisių, prasta derliaus kokybė | birželio ir liepos mėn. nukirpkite ilgas ūselius |
| Aistringi raginimai nepašalinti | krūmas, daug lapų, mažai moliūgų | Reguliariai atsikratykite šykštumo |
| Vaisių stiebas nupjaunamas derliaus nuėmimo metu | Puvimo plitimas | palikite bent 10 cm vaisiaus stiebo |
Patarimas
Balkonų sodininkai neturi praleisti progos nuimti sultingų naminių moliūgų derliaus. Daugybė skanių veislių puikiai klesti saulės apšviestame balkone, nukreiptame į pietus. Tūrinis kibiras, kurio tūris yra nuo 60 iki 90 litrų, ir dugno anga vandens nutekėjimui suteikia geriausias sąlygas. Maistinių medžiagų turtingoje daržovių žemėje yra visko, ko nori moliūgas, kad gautų nuostabias gėles ir skanius vaisius.
