Tikriausiai nėra laukinio augalo, kuris būtų geriau žinomas už margutę. Net vaikai susiduria su augalu ir tai yra populiarus ingredientas tarp natūralios virtuvės gerbėjų. Kad šaknys jaustųsi patogiai sode, būtinos tam tikros sąlygos.
Kaip atrodo ramunės šaknis?
Rauganėlė (Bellis perennis) išsivysto trumpą, vertikaliai augantį šakniastiebį, kuris išgyvena žiemą. Apsuptas pluoštinių ir šakotų smulkių šaknų, užtikrina vandens ir maistinių medžiagų įsisavinimą, panašiai kaip avienos salotų šaknys.
Taip auga ramunės
Bellis perennis yra žolinis ir daugiametis augalas, išvystantis trumpą šakniastiebį. Ši išgyvena žiemą žemėje ir vėl atželia kitą pavasarį. Jis vertikaliai išsikiša į gelmę ir yra apsuptas pluoštinių ir išsišakojusių smulkių šaknų, kurios užtikrina vandens ir maisto medžiagų pasisavinimą. Išorinė šaknies gumbų odelė atrodo nuo smėlio iki tamsiai rudos spalvos. Šaknų sistema primena avienos salotų šaknis.
Funkcijos, kurias verta žinoti:
- Dažnas pjovimas nėra problema, nes lapų rozetės guli arti žemės
- Gėlių krepšeliai lygiuojasi su saule
- Gėlės nežydi lietingomis dienomis ir naktimis
Ramuninės sode
Vietinė laukinė žolė mieliau auga saulėtomis sąlygomis vidutiniškai drėgnoje dirvoje. Mėgsta maistinių medžiagų ir humuso turtingus substratus. Jei lauko erdvėje vyrauja šešėliai, ramunėlių augalas nesijaučia itin patogiai. Sausas ir smėlio dirvožemis turi įtakos augimui. Tinkamoje vietoje laukinės rūšys per trumpą laiką užima didelius plotus.
Priežiūra
Pievoje įsitvirtinusiai margutei vargu ar reikia dėmesio. Jei dirvožemis yra sausas, turėtumėte reguliariai laistyti. Maistinių medžiagų turtingose dirvose pasėlių nereikia papildomai tręšti. Jei jis auga toje pačioje vietoje keletą metų arba substratas turi mažai maistinių medžiagų, retkarčiais kompostą reikia naudoti. Apsauga žiemą nebūtina, nes laukinis augalas yra atsparus šalčiui.
Platinti
Trumpas šakniastiebis vysto požeminius bėgikus, su kuriais augalas dauginasi vegetatyviškai. Jis taip pat plinta per sėklas, kurios yra lengvos daiginės. Jei nenorite laukti, kol ramunės automatiškai nusės ant ką tik pasėtos vejos, smulkias sėklas sumaišykite su žolės sėklomis ir mišiniu plačiai paskleiskite plotą.
Derlius
Bellis perennis suteikia valgomų gėlių ir lapų. Žiemą išlieka rozetės lapai, todėl augalą galite skinti ištisus metus. Pavasarį išdygę žali lapai yra ypač skanūs ir švelnūs. Turi šiek tiek rūgštoką atspalvį, o skoniu primena švelnias rūgštynes. Gėlės yra riešutinio skonio ir yra estetiškas salotų ingredientas.
Veisimo formos
Prekyboje dažnai galima įsigyti kultivuotų ramunėlių formų, kilusių iš kitų rūšių ir išsivysčiusių panašių gėlių formų. Mėlynoji ramunė tampa vis populiaresnė. Už šios melsvai violetiniais žiedais žydinčių ramunių šeimos yra Brachyscome iberidifolia rūšis. Jei norite būti tikri, kad tai tikrai gerai žinoma margumyna, turėtumėte atkreipti dėmesį į rūšies pavadinimą. Dažna kultūrinė forma yra raudonai žydintis variantas „Rob Roy“.
