Ananasas itin populiarus dėl savo aromatingos minkštimo. Tačiau vaisiai negali būti laikomi taip ilgai, kaip kiti vaisiai. Kaip pasakyti, kada ananasas blogas.
Kaip atpažinti blogą ananasą?
Ananasas yra blogas, jei jis turi minkštą minkštimą, rudų dėmių, pelėsio ar nemalonaus kvapo. Pernokę ananasai yra nevalgomi, todėl svarbu atkreipti dėmesį į išorinius pažeidimus ir žievelės spalvos pakitimus.
Kada ananasas yra tikrai blogas?
Mūsingas Minkštimas, rudos dėmės ir pelėsis rodo, kad ananasas sugedęs. Perpjovę iš šių signalų nesunkiai suprasite, kada ananasas blogas. Taip keičiasi ananaso minkštimo spalva su jo branda:
- b alta
- šviesiai geltona
- auksinė geltona
Ar vis tiek galiu valgyti pernokusį ananasą?
Pernokęs ananasas nėra nuodingas, bet dažniausiainevalgomas Pieno rūgštis pasklinda į pernokusius vaisius. Anksčiau ar vėliau bus pastebimas ir nemalonus kvapas. Iš to taip pat galite pasakyti, kad ananasas yra blogas. Pastebėję pelėsį ant vaisių, turėtumėte jį išmesti.
Koks yra geriausias ananasų laikymo būdas?
Ananasą laikykitekambario temperatūroje Vaisiai neprinoksta. Todėl greičiau nepablogėja. Jei norite ilgai išsaugoti ananasą, iš jų galite gaminti konservus arba džiovinti orkaitėje. Tačiau nerekomenduojama jo laikyti šaldytuve. Čia vaisiai praranda didžiąją dalį savo aromato.
Patarimas
Prieš pirkdami patikrinkite dubenį
Pirkdami patikrinkite, ar ananaso išorinėje kevale nėra tamsios spalvos, purių ar atvirų dėmių. Jei juos rasite, turėtumėte pasirinkti kitą kopiją.
