Ar mažos, tamsiai mėlynos uogos yra mėlynės ar ne? Šis klausimas nėra nepagrįstas, nes yra daug krūmų su mėlynomis uogomis, įskaitant kadagius.
Kuo skiriasi mėlynės ir kadagio uogos?
Mėlynėspriklauso vadinamiesiemsUogų vaisiams. Kadagių uogosnetinka vartoti, bet naudojamos virtuvėje kaipPrieskonis.
Kaip atskirti kadagius ir mėlynes?
Geriausias ir lengviausias būdas atskirti kadagius nuo mėlynių yra pažvelgti įlapus. Mėlynių lapai yra dviejų-trijų centimetrų ilgio ir elipsės formos. Kadagio lapai yra adatos formos, kaip eglės ar eglės.
Patarimas
Paprastasis kadagys čia gali augti ir kaip mažas medelis, o laukinė šilauogė – iki 50 cm aukščio.
Ar yra skirtumas naudojant uogas?
Mėlynėspriklauso vadinamiesiemsUogų vaisiams. Tai vaisiai, kuriuos galimavartoti žalius. Kadagių uogosneįskaičiuotos. Virtuvėje jie naudojami kaipPrieskonis.
Ar galiu virtuvėje derinti mėlynes su kadagiu?
Mėlynių ir kadagio uogųderinysvirtuvėje yraįmanomas, bet mažai žinomas. Pavyzdžiui, vienas iš variantų yrauogienėiš abiejų uogų. Abi uogos taip pat puikiai dera suŽvėrienos patiekalais.
Patarimas
Pirkdami atskirkite mėlynes ir kadagio uogas
Kadagių uogas ir mėlynes sunku supainioti prekybos centre. Mėlynės dažniausiai randamos šaldytuvo skyriuje kartu su avietėmis. Prieskonių lentynoje galima rasti kadagio.
