Priešingai populiariems įsitikinimams, nė viena dygliuočio dalis nėra labai nuodinga. Tačiau neturėtumėte kramtyti ar nuryti palyginti didelių tamsiai mėlynų iki juodų vaisių kauliukų, nes juose yra nedidelių vandenilio cianido pėdsakų. Tačiau tai nėra priežastis vengti gerklų uogų kaip skonio nešiklio uogienėse ar likeriuose.
Ar gerklės nuodingos?
Erškėtis nėra nuodingas, tačiau jo sėklose yra vandenilio cianido pėdsakų, todėl jų negalima kramtyti ar nuryti. Tačiau sraigių uogos yra nekenksmingos kaip kvapioji medžiaga uogienėms ar likeriams.
Saugus suaugusiems
Šerdyje esantis prussino rūgšties glikozidas amigdalinas organizme paverčiamas pruso rūgštimi. Tačiau šios medžiagos erškėčių branduoliuose yra daug mažiau nei karčiųjų migdolų, obuolių ar abrikosų branduoliuose. Net jei erškėčių vaisius kelias savaites marinuojate alkoholyje, kad pagamintumėte aromatingą likerį, į gėrimą patenka tik nedidelis glikozido kiekis, o apsinuodijimas neįtraukiamas į įprastus kiekius.
Jei vaikai gerklės sėklas vartoja dideliais kiekiais, tai gali būti pavojinga, nes vaiko organizmas negali pakankamai greitai neutralizuoti nuodų! Jei vaikas netyčia paragavo didelio kiekio vaisių, nedelsdami kreipkitės į gydytoją.
Sloeberry – skanėstai paukščiams
Tankus dygliuotas krūmas suteikia prieglobstį daugeliui paukščių, o priešams sunku prasiskverbti. Dėl savo dydžio ir spalvos erškėčio uogos yra populiarus maistas plunksnuotiesiems nakvyniams, kurie dėl nuodingos šerdies gali naudoti tik minkštimą. Erškėčio branduolys išsiskiria nesuvirškintas ir su gyvūnų išmatomis nukeliauja į tolimas vietas.
Vertingas vaistinis augalas
Kadangi žalių erškėčių uogų sudedamosios dalys turi stiprų sutraukiantį ir vidurius laisvinantį poveikį, jos netinka vartoti žaliai. Nemalonų rūgštų skonį lemia dideli kiekiai esantys taninai. Ant liežuvio ir gleivinių lieka pūkuotas, sustingęs jausmas.
Dėl šių vertingų ingredientų natūralioje medicinoje naudojamos visos gerklės augalo dalys. Hildegard von Bingen ir Sebastianas Kneippas jau pranešė apie teigiamą erškėčio poveikį sveikatai. Užpilas iš erškėčio žiedų ar lapų tinka kaip
- švelnus vidurius laisvinantis vaistas
- švelni priemonė nuo kosulio ir peršalimo
- Veiksmingas natūralus vaistas drenažui.
Vartojant gydomąsias dozes, nereikia bijoti šalutinio poveikio. Tačiau, jei turite kokių nors simptomų, prieš naudodami pasitarkite su gydytoju arba kitu gydytoju.
Patarimai ir gudrybės
Erškėtis laikomas sveiku universaliu augalu. Pavasarį gervuogių žiedus galite patys rinkti ir džiovinti arbatai ruošti.
