Kietieji abrikosai prinoksta iki saldžių pagundų tik esant labai specifinėms sąlygoms. Įsigytose kopijose tai neįmanoma. Sužinokite, kaip sultingi vaisiai iš jūsų derliaus turi daugiau galimybių.
Ar galima leisti abrikosams sunokti?
Abrikosai paprastai neprinoksta po derliaus nuėmimo, ypač jei jie buvo vežami dideliais atstumais. Norėdami gauti optimalų sunokimą ir skonį, rinkitės minkštus, prinokusius egzempliorius pirkdami arba nuimkite abrikosus iš savo sodo, jei jie turi norimas savybes.
Žaliosios žinios
Dauguma abrikosų veislių brandinimo procesą baigia iš karto nuėmus derlių. Tačiau jie vis tiek šiek tiek sunoks per kitas dvi ar tris dienas. Šis efektas išnaudojamas prekiaujant abrikosais. Ūkininkai juos skina prieš pat prinokimą. Kai juos nusipirksite, jie pagaliau turėtų būti prinokę.
Praktikoje transportavimo metu įveikiami dideli atstumai. Vaisiai nuimami daug dienų, kol jie iš tikrųjų prinok. Galiausiai jie negali toliau nokti jokiomis aplinkybėmis.
Jausmės testas:
Lengvai palieskite vaisius. Jei jie vis dar labai kieti, rekomenduojame jų nepirkti. Idealiu atveju minkštimas jau yra minkštas. Šis etapas idealiai tinka vartoti iš karto. Prinokusius egzempliorius galite saugiai laikyti ir mėgautis šaldytuvo daržovių skyriuje maždaug vieną ar dvi dienas.
Abrikosų derliaus patarimai
Didi akis rekomenduojama ambicingam sodininkui. Visų pirma, jis turėtų labai gerai žinoti savo auginamą abrikosų veislę. Prieš nuimant derlių, tikrinamas kvapas, spalva ir konsistencija. Šis testas jau turėtų sukelti jūsų apetitą nedelsiant vartoti.
Nuėmus derlių, vaisius laikykite kambario temperatūroje. Kad sunoktų, abrikosai turi būti erdvūs ir nesiliestų vienas prie kito. Taigi jums bus naudingas pirmos klasės skonis. Slėgio taškų išvengiama.
Pastaba:
Pirkdami abrikosus, būtinai rinkitės prinokusius egzempliorius. Jei tai nepadeda, jie vis tiek tinka kepti ar džiovinti.
Patarimai ir gudrybės
Specializuotame mažmeninės prekybos centre galite mėgautis dideliu įvairių veislių pasirinkimu. Pirkdami paklauskite konkrečiai apie veisles, kurias galima laikyti be problemų.
