Šalyje karštomis vasaros dienomis mėgstama atgaiva yra lipčiaus melionai. Nors jie yra gana saldaus skonio, jie nebūtinai laikomi vaisiais.
Ar lipčiaus melionas yra vaisius ar daržovė?
Nors lipčiaus melionai yra saldaus skonio, tačiau botaniškai jie priklauso agurkų (Cucurbitaceae) šeimai, todėl yra artimesni moliūgams, agurkams ir cukinijoms, todėl jie yra daržovės. Nepaisant to, jie dažnai naudojami kaip vaisiai, pvz. B. vaisių salotose arba kaip kokteilių garnyras.
Liaučio meliono giminaičiai
Botaniniai melionai yra priskiriami agurkinių (Cucurbitaceae) šeimai. Tai reiškia, kad lipčiaus meliono augalai yra glaudžiai susiję su moliūgais, agurkais ir cukinijomis. Tai iš tikrųjų padarytų juos labiau daržovėmis. Paprastai skirstymas į vaisius ar daržoves pagal saldų ar mažiau saldų skonį yra įprastas, bet negali būti pateisinamas botaniškai. Lipčiaus melionai naudojami, pavyzdžiui, šiems patiekalams:
- šviežios kaip vaisių salotos
- kokteilių puošimui
- kaip uogienė
- likerio gamybai
Vertinimas pagal augimo įpročius
Yra įprasta taisyklė, kaip atskirti vaisinius ir daržovių augalus. Paprastai daržovėmis laikomi visi augalai, kurių vaisinės augalų dalys kultivuojamos tik kartą per metus ir žūva nuėmus derlių. Taip yra su melionais, nes jų ilgos ūseliai rudenį nunyksta, o kitą sezoną iš sėklų išauginami nauji augalai.
Patarimai ir gudrybės
Jei norite patys užsiauginti lipčiaus melionus, sodinkite juos pavasarį, kad sezonas mūsų platumose būtų pakankamai ilgas prinokusiems vaisiams.
