Teisingai nuimkite čiobrelius: kada ir kaip gauti geriausią skonį?

Teisingai nuimkite čiobrelius: kada ir kaip gauti geriausią skonį?
Teisingai nuimkite čiobrelius: kada ir kaip gauti geriausią skonį?
Anonim

Visžalių žolelių, pavyzdžiui, čiobrelių, derlių galima skinti ištisus metus. Norėdami tai padaryti, nuskinkite lapus bet kuriuo augimo fazės metu. Tačiau įsitikinkite, kad maždaug nuo rugpjūčio vidurio iki pabaigos nuimate tik keletą ūglių, nes dabar jie turi spėti sukietėti iki žiemos. Kad š altąjį sezoną išgyventų be žalos, čiobreliams reikia subrendusių ūglių – kaip ir kitoms žiemai atsparioms Viduržemio jūros žolėms.

Nuskinkite čiobrelius
Nuskinkite čiobrelius

Kada geriausias laikas skinti čiobrelių derlių?

Čiobrelius geriausia skinti vėlyvą rytą arba pietų metu, prieš pat augalo žydėjimą, nes tada skonis ir eteriniai aliejai yra intensyviausi. Po rugpjūčio vidurio nuimkite negausiai, kad ūgliai sutvirtėtų žiemai.

Tinkamas derliaus laikas

Lapų derlių nuimkite vėlyvą rytą arba vidurdienį, nuo lapų išgaravus rasai. Lapai turi didžiausią skonį prieš pat žydėjimą, be to, šiuo metu juose yra didžiausia vertingų eterinių aliejų koncentracija. Nuimdami gėles, skinkite jas vidurdienį esant sausam orui, kai gėlė pradeda visiškai išsiskleisti.

Sėklų rinkimas

Sėklas rinkite šiltą, sausą dieną, kai jos kietos ir sunokusios. Galite juos išdžiovinti ir laikyti popieriniame maišelyje per žiemą, kol galiausiai galėsite pasėti ankstyvą pavasarį. Taip čiobrelių augalus galėsite užsiauginti patys ir nereikės nuolat pirkti naujų sėklų ar jaunų augalų. Be to, čiobrelius galima labai gerai dauginti per atšakas, auginius ir dalijimąsi.

Čiobrelių pjaustymas

Čiobreliai yra daugiametis augalas ir ilgainiui sumedėja. Dėl šios priežasties reguliarus augalo derliaus nuėmimas taip pat reiškia priežiūrą, kuri apsaugo nuo sumedėjimo ir kartu nuplikimo. Todėl čiobrelius genėkite tolygiai – juk norite, kad jis išlaikytų gražią, krūminę formą – ir, svarbiausia, pašalinkite senesnius ūglius. Nepjaukite į sumedėjusias dalis, nes iš jų dažniausiai nebeauga naujos šakos. Reguliariai nuimkite derlių, nes taip augalai išlieka kompaktiški ir krūminiai, taip pat skatinami nauji, švieži ir kvapnūs ūgliai. Tikrasis topiaras vyksta pavasarį.

Geriausia vieta žolynų sodui

Jei įmanoma, nesodinkite savo vaistažolių per toli nuo virtuvės. Daug maloniau tiesiog atsidaryti langą ar tiesiog išeiti pro virtuvės duris ir prisiskinti saujelės šviežių čiobrelių ar kitų žolelių, nei pliaupiant lietui vaikščioti į sodo galą. Čiobreliai puikiai dera ir vazonuose, nes Viduržemio jūros regiono augalas mėgsta gerai nusausintas sąlygas tokiose sodintuvėse. Visiškai įmanoma sukurti naudingą ir patrauklų žolelių sodą mažuose sodinimo induose, kuriuose ištisus metus saulėje ant palangės augins lengvai pasiekiamas žoleles.

Tinkamai laikykite nuimtus čiobrelius

Turite arba iš karto naudoti ką tik nuskintus čiobrelius, arba, jei jų nereikia iš karto po nuskynimo, kuo greičiau konservuoti. Priešingu atveju vertingieji eteriniai aliejai išgaruos, o žolė praras ir aromatines, ir gydomąsias savybes. Todėl pasirūpinkite, kad jūsų nuskintos žolelės būtų laikomos laisvai ir aplink jas galėtų cirkuliuoti pakankamai oro, kad prieš naudojimą ar tolesnį apdorojimą jos nebūtų suspaustos, sutraiškytos ar kitaip pažeistos. Tradiciniai pinti krepšeliai puikiai tinka šiam tikslui.

Patarimai ir gudrybės

Veikliosios medžiagos, kurias natūropatai naudoja medicininiais tikslais, dažniausiai būna didžiausios antraisiais ir trečiaisiais daugiamečių žolelių, tokių kaip čiobreliai, metais, po to jų koncentracija vėl mažėja. Todėl, jei įmanoma, čiobrelių augalas neturėtų būti auginamas ilgiau nei trejus ketverius metus.

Rekomenduojamas: