Vyšninis lauras su gražios spalvos, blizgančiais lapais yra labai populiarus ir kaip pavienis augalas, ir kaip gyvatvorė. Kai rudenį kiti medžiai meta lapus, visžalis krūmas išlaiko lapiją ir užburia žiemos sodą. Pavasarį pasirodo daugybė kvapnių gėlių skėčių, iš kurių ateinančiais mėnesiais išsivysto tamsios uogos.
Ar vyšnių lauro vaisiai yra valgomi?
Atsakymas: Vyšnių lauro vaisiai turi saldų, sultingą minkštimą, kuris yra šiek tiek nuodingas. Tačiau branduoliuose yra vandenilio cianido ir jie yra labai toksiški, ypač vaikams ir gyvūnams. Turkijoje iš vaisių gaminama želė arba uogienė, bet tai turėtų patikėti profesionalams.
Saldūs vaisiai su labai nuodinga šerdimi
Lotyniškas vyšnių lauro pavadinimas Prunus rodo glaudų dekoratyvinio medžio ryšį su mūsų vietinėmis slyvomis ir vyšniomis. Tiesą sakant, blizgūs juodi vyšnių lauro vaisiai, maždaug centimetro dydžio, primena šias populiarias vaisių rūšis.
Laurinės vyšnios minkštimas maloniai sultingas ir saldus su šiek tiek kartaus poskonio. Čia yra mažiausia toksinų koncentracija visose augalo dalyse. Vaisių kvapas ir aromatas primena karčiuosius migdolus, kuriuose taip pat yra vandenilio cianido pėdsakų ir dėl šios priežasties jų neturėtų vartoti vaikai.
Pavojingas ingredientas branduoliuose
Uogose esančios sėklos yra labai toksiškos vaikams, suaugusiems ir gyvūnams. Jei valgant vaisius įkandama sėkla, išsiskiria vandenilio cianidas, kuris gali sukelti pykinimą, vėmimą, galvos svaigimą ir skrandžio skausmą. Kadangi vaikai yra daug jautresni toksinui, suvalgę vos kelis vaisius gali nustoti kvėpuoti ir prarasti sąmonę.
Želė ir uogienė iš nuodingų vaisių?
Gimtojoje Turkijoje vyšnių lauro vaisiai laikomi delikatesu, o uogos parduodamos tiek džiovintos, tiek perdirbtos į želė ar uogienę. Tai įmanoma, nes laurų vyšnios minkštimas yra tik šiek tiek toksiškas, o toksinai iš dalies sunaikinami džiovinimo ir virimo metu. Tačiau drebučių ruošimą iš vyšnių laurų vaisių turėtumėte patikėti profesionalams. Kai uogos praleidžiamos, sėklos gali suskilti, o toksinas gali patekti į vaisių tyrę ir padaryti ją nevalgomą.
Dekoratyvinės uogos veikia geriau
Namų ūkiuose, kuriuose gyvena maži vaikai, ir ant šaligatvių, patartina laurų vyšnią nupjauti iš karto po žydėjimo. Tai reiškia, kad bitės gali vaišintis gėlių nektaru, tačiau nėra pavojaus, kad vaikai netyčia užkandžiaus uogomis.
Jei nenorite visiškai praleisti gražių uogų dekoracijų, bent jau pašalinkite viską, kas išbluko apatinėje srityje. Šis pjūvis taip pat turi pranašumų augalui, kuris dėl to auga energingiau. Gėles ir vaisius reikia maitinti, o jų vystymuisi reikia daug maistinių medžiagų.
Patarimai ir gudrybės
Turėdami šiek tiek kantrybės, galite patys užsiauginti naujų vyšnių laurų krūmų iš vaisiuose esančių sėklų. Dauginimasis sėklomis dažnai vyksta savaime, kad pavasarį sudygusius jaunus augalus būtų galima iškasti šalia esamo vyšnių lauro ir perkelti į norimą vietą.
