Pievinė uola (Polygonum bistorta) – žemai augantis daugiametis augalas, besidriekiantis kaip kilimas. Augalas dauginasi per šakniastiebius ir jo sėklas, kurios sunoksta vasaros pabaigoje. Beje, šiuos galima paruošti kaip ir giminingus grikius.
Kaip naudoti uogienės sėklas?
Mažžolės sėklas, ypač pievinių dygliažolės, galima nuimti, nuplauti ir virti vasaros pabaigoje. Jie tinka kaip priedas prie daržovių patiekalų arba gali būti sum alti ir dėti į miltus. Medicinoje augalas taip pat žinomas kaip arbata.
Rudenį sėti pievinius dyglėtus
Pievinė dyglė mėgsta drėgną dirvą, todėl ypač gerai auga šalia stovinčio ar tekančio vandens. Dėl savo ilgų, vešlių žiedų jis labai populiarus kaip dekoratyvinis augalas, bet ir kaip bičių ganykla. Be to, tiek jaunus lapus ir ūglius, tiek sėklas galima paruošti įvairiais ir skaniais būdais. Padauginkite pievinę gniūžtę šaknų gabalėliais arba sėklomis. Sėjos metu elkitės taip:
- Pievų dyglys yra š altas daigus.
- Dėl šios priežasties rudenį geriausia sėti sėklas tiesiai į lauką.
- Arba galima sėti į sėklų padėklus.
- Naudokite sėjos žemę (6,00 € Amazon) arba žvyro mišinį.
- Tuomet didžiausia tikimybė, kad augalas gerai sudygs.
- Jei tai neįmanoma, imituokite natūralų kursą.
- Pirma, sėklos maždaug tris savaites laikomos drėgnos ir šiltos (maksimaliai 20 °C).
- Po to mažiausiai keturias savaites seka š altasis laikotarpis, kai temperatūra bus maždaug už užšalimo taško.
- Tai galite imituoti šaldytuve (ne šaldiklyje!).
- Po aušinimo laikotarpio seka 5–10 °C temperatūros laikotarpis.
- Tai turėtų trukti kelias savaites.
- Dygimas atsiranda tada, kai temperatūra lėtai didinama.
Apdorokite sėklas kaip grikius
Tiek jaunus lapus, tiek ūglius pievinės uogienės galima valgyti kaip daržovę pavasarį, bet tik prieš žydėjimą. Vasaros pabaigoje – t. y. rugpjūčio ir rugsėjo mėnesiais – galite rinkti prinokusias sėklas, nes jas galima paruošti ir naudoti kaip giminingus grikius – taip pat ir dygliažolės augalą. Pievinių dygliuočių sėklas galima sum alti ir dėti į miltus arba kaip garnyrą (pvz. Pvz., su daržovių patiekalais). Augalas taip pat naudojamas medicinoje kaip arbata.
Kaip tinkamai paruošti pievinių dygliuočių sėklas
Šviežiai surinktas pievinių dygliuočių sėklas geriausia paruošti tokiu išbandytu būdu:
- Prieš gamindami grūdus kruopščiai nuplaukite karštu vandeniu.
- Į puodą santykiu 1:2 supilkite pievinę gniūžtę ir vandenį.
- Viską padėkite ant š alto ir uždenkite puodą dangčiu.
- Leiskite mišiniui užvirti.
- Sėklas troškinkite, kol vanduo visiškai susigers.
- Tada dar kartą kruopščiai nuplaukite grūdus karštu vandeniu.
- Su trupučiu sviesto ir druskos iš grūdelių bus skanus garnyras.
Patarimai ir gudrybės
Sėklomis galima padauginti ir vijoklinį augalą, šliaužiantį gniužulą. Sėklų neaugina tik japoninis dyglys, nes Europoje yra tik moteriški egzemplioriai.
